Como ya es sabida mi afición a los arroces, pues vamos por uno improvisado, tenia unos chipirones congelados (también llamados: puntilla de calamar).[...]

Hace ya cinco meses que elaboré la primera tarta Guinness, después de esta he hecho dos mas, sorprende esta tarta por su sabor y su textura, y para nada se[...]

Esta es una de esas recetas que te llega apuntada en un papel, originalmente sin manzana, y además es que salen estupendas, yo en esta ocasión quise rizar el[...]

Campaña recogida alimentos 2012 Esta receta nace de la iniciativa de ' Blogs contra la fam ' y la campaña de recogida de alimentos que se produce los días 31[...]

El plato que os presento hoy es un poco un plato de aprovechamiento, pues utilicé la costilla de cerdo al horno que hice dos días antes. Ingredientes para dos[...]

Con esta receta voy a participar en el concurso que organiza 'Sabor en cristal' ' Febrero Bizcochero ', patrocinado por ' Harinas Sanchez Palencia ' . Estuve[...]

Todo empezó con una ' Panna Cotta de Lychee con Gelatina de Mango ' de Tara Blanco de ' Mi Mundo Dulce ' , una receta que me cautivó, tanto por la[...]

Un plato fácil ( si has hecho antes un rabo de toro , jeje ), y resultón. INGREDIENTES : - 1 guiso de RABO DE TORO . ( Si picáis tenéis la receta ). - Unas[...]

Ingredientes: - 500 gr de rovellons (niscalos). - 1 cebolla mediana. - 4 dientes de ajo, laminados. - 1 puñadito de zanahorias baby ó 2 ó 3 zanahorias a[...]

La combinación de un pescado de los mas apreciados con una salsa de uno de los hongos también mas preciados, un rico y sabroso contraste, espero que os guste.[...]

Ingredientes: 2 croissants del día anterior. 4 huevos. 500 ml de leche. 200 ml de nata liquida. 75 gr, de fructosa. La piel de medio limón 1 vaina de vainilla.[...]

Ingredientes para 2 personas : - 500 gr. de cocochas , en este caso de bacalao en salazón. - 2 ó 3 dientes de ajo hermosos. - 1 cebolleta mediana. - Perejil[...]

Otro año mas en el grupo de Facebook ' Tarareando en la cocina ' de Tara Blanco , de el ' Mundo de Tara ' , se ha hecho el Amigo Invisible. A mi me toco[...]

Esta es una crema que intenta aprovechar algunos de los productos de temporada de otoño, como pueden se la propia calabaza , los boniatos y las castañas.[...]

Esta es una receta sugerida por Xesco Bueno , chef del restaurante Ca L'Esteve , en un taller que impartió al cual pude asistir. Ingredientes para 2 personas :[...]