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Recetas:

JUDÍAS BLANCA CON CABALLA EN TOMATE

Ingredientes para 4 personas 1 bote de judiadas cocidas 1 diente de ajos 1/2 cebolla Pimienta blanca molida Unas hojas de perejil para decorar Aceite de oliva[...]

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TERNERA CON BAMBÚ Y SETAS

Ingredientes 4 comensales 800 g de filetes de ternera 100 g de setas (Shiitake) 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 25 g de maicena 15 g de jengibre Un chorro[...]

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PATATAS CON CALAMARES

Ingredientes 4 patatas 500 g de calamares pequeñitos 3 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 tomate maduro Unas hojas de laurel 1 cucharada[...]

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BROCHETAS DE LANGOSTINOS CON GUACO MOLE

Ingredientes para 2 personas 1 aguacate maduro 1 tomate 1/ cebolla 1 tomate Unas gotas de limón Unas hojas de cilantro Aceite de oliva virgen extra Sal Para[...]

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FILETES DE PESCADILLA AL VINO BLANCO

Ingredientes para 4 personas 8 filetes de pescadilla limpios sin piel 2 dientes de ajo 1 cuchara de harina Una pizca de pimienta molida 1 vaso de vino blanco[...]

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SARDINAS EN SALSA VERDE

Ingredientes 16 sardinas 1 diente de ajo 1 cuarto de cebolleta 200 ml de vino blanco 200 ml de calado de pescado 1 ramillete de perejil picado 25 g de harina 2[...]

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GUISO DE PENCAS DE ACELGAS CON JAMÓN Y HUEVO[...]

Ingredientes para 4 personas 800 g de pencas de acelgas 150 g de tacos de jamón serrano 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco 500 ml de caldo de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ARROZ CALDOSO CON BACALAO

Ingredientes para 4 personas 400 g de arroz 300 g de bacalao 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 cuchara de pimentón dulce 1/2[...]

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BACALAO CON PARMENTIER DE PATATAS

Ingredientes para 4 personas 400 g de bacalao 1 kg de patatas 80 g de mantequilla Leche Perejil Unos gajos de cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite[...]

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MUSLOS DE POLLO ALA CERVEZA CON CHAMPIÑONES

Ingredientes para 4 personas 12 muslos de pollo 200 g de champiñones 3 dientes de ajo 1 cebolla 250 ml de cerveza Perejil picado Aceite de oliva virgen extra[...]

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BOCADILLO DE SARDINILLAS EN LATADAS

Ingredientes para 4 bocadillos 2 barras de pan 12 sardinillas en latadas 2 huevos 2 tomates pequeños Unas hojas de lechuga Preparación Lo primero que vamos[...]

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HUEVOS CON GULAS CHAMPIÑONES Y PIMIENTOS FRITOS

Ingredientes para 4 personas 400 g de gulas 20 g de champiñones 4 pimientos italianos 3 dientes de ajo 1 cayenas Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración[...]

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PISTO CON LOMOS DE BACALAO

Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao 1 berenjena 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 cebolla 2 tomates maduros 1/2 vaso de tomate frito[...]

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ENSALADA MALAGUEÑA

I ngredientes para 4 personas 3 patatas 1 paquete de migas de bacalao desalado 1 cebolla 2 naranjas 80 g de aceitunas negras de la variedad cuquillo Aceite de[...]

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BACALAO AL HORNO CON SALSA DE ACEITUNAS

Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao desalado 3 patatas 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra Pimienta molida Sal Para la salsa 3 dientes de ajo[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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