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Recetas:

PIERNA DE CORDEO AL HORNO CON PATATAS FRITAS

Ingredientes para 4 personas 2 piernas de cordero si son grandes partidas por la mitad Manteca de cerdo Hierbas aromáticas variadas Vinagre Agua Pimienta[...]

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ENSALADA DE VENTRESCA

Ingredientes para 4 personas 300 g de lechuga 1 lata de ventresca de bonito 2 pimientos asados Aceitunas Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Preparación[...]

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MUSLOS DE POLLO ESTOFADOS

Ingredientes para 4 personas 12 muslo de pollos 3 dientes de ajos 1/2 cebolla 1 hoja de laurel 1/4 de pimientos rojo 1 zanahoria 60 g de guisantes 60 g de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CANELONES DE CARRILLERAS  DE CERDO

Ingredientes para 4 personas 4 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento 1 hoja de laurel Una pizca de pimienta molida 1/2 vaso de vino tinto[...]

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CALDO VERDE

Receta portuguesa Ingredientes para 4 personas 200 g de col gallega (Col rizada) 1 cebolla 2 dientes de ajo 600 g de patatas (A poder ser patata gallega) 2[...]

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PLÁTANO FRITO CON MIEL

Ingredientes para 4 personas 4 plátanos Miel Para el rebozado 60 g de harina 40 g de azúcar 2 huevos Agua Aceite Preparación Echamos la harina en un bol con[...]

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ALMEJAS CON VERDURAS

Ingredientes para 4 personas 400 g de almejas 200 g de habas 100 g de espárragos trigueros 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 100 ml de caldo de verduras 100 ml de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA NARANJA Y MIEL

Ingredientes para 4 raciones 4 rodajas de salmón 2 cucharadas de mostaza 1 cucharada de miel 2 naranjas 2 dientes de ajos 1 ramitas de romero Aceite de oliva[...]

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COSTILLA DE CERDO AL HORNO CON VERDURAS

Ingredientes 1 costillar de cerdo 1 cebolla 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 150 g de champiñones 8 dientes de ajo 400 g de patatas pequeñas 2 hijas de laurel 1[...]

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HOJALDRITOS DE CHOCOLATE

Ingredientes 2 lamina de masa de hojaldre 1 huevo Cacao en polvo Para el relleno 125 g de chocolate 70% 125 g de nata para montar 25 g de mantequilla[...]

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TIMBAL DE PURÉ DE PATAS JUDÍAS VERDES Y HUEVO[...]

I ngredientes para 4 comensales 4 patatas gordas 500 g de judías verdes 4 huevos Aceite de puré de trufa Una pizca de pimienta molida 25 g de mantequilla Sal[...]

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FABADA ASTURIANA

Ingredientes para 4 personas 400 g de fabes 1 chorizo 1 morcilla 300 g de carne de cerdo 100 g de panceta curada 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajos 1 hoja de[...]

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TATA DE YOGUR

Ingredientes 100 ml de nata liquida 3 huevos 40 g de harina de maíz 4 yogures griegos 100 g de azúcar 25 g de mantequilla Para decorar fresón Elaboración En un[...]

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SOPA MINESTRONE

Ingredientes para 4 personas 3 hojas de acelgas 1 puerro 1/2 cebolla 2 zanahorias 1 rama de apio 2 patatas 100 g de patata corta 1 litro y medio de caldo de[...]

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HAMBURGUESAS DE MERLUZA

Ingredientes para 4 personas 350 g de filetes de merluza 1 cebolleta mediana 1 cucharadita de ajo granulado 1 huevo 1 cucharada de pimiento rojo picado 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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