Hace algunos años estuve de vacaciones en la isla de Sicilia y, además de disfrutar de sus paisajes, de su clima, de sus gentes y de su pasado, a través de los[...]

Empezamos la semana con una receta muy sencilla, rápida y buenísima. Para un día en que nos apetezca mucho pasaros un buen rato cocinando, pero sin embargo[...]

Marta y Laura son mis dos pinches de cocina, dos mellizas de nueve añitos muy diferentes entre sí. No sólo son diferentes físicamente, pues salvo en el color[...]

Ya estamos a viernes, a las puertas de un fin de semana. Dejamos atrás una larga semana y qué mejor forma de celebrarlo que con un postre muy fácil de preparar[...]

Durante el invierno, suelo cocinar lentejas una vez a la semana. En esos días en que el frío se te mete hasta en los huesos, un buen plato de lentejas sienta[...]

En invierno las ensaladas nos apetecen menos, porque con el frío, solemos recurrir a guisos y platos de cuchara que nos ayudan a calentar el cuerpo. Si en esta[...]

No os miento si digo que para mí es la mejor carne asada que he comido nunca. Con la receta de mi madre, muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes, os[...]

Ha pasado bastante tiempo desde mi última publicación en este blog y es que en los últimos días he tenido el ánimo un poco por los suelos, así que, antes de[...]

El otro día me apetecía mucho tomar una crema de verdura. Además el tiempo frío y lluvioso propiciaba las ganas de tomar un plato de cuchara bien calentito. Lo[...]

Desde que preparé estas galletas en casa, se han convertido en todo un clásico. La verdad es que es una receta muy fácil para cuya elaboración no se requiere[...]

Empezamos la semana con un plato rico de verdad, que nos permitirá coger fuerzas para afrontar los próximos días. Se trata de un delicioso arroz con pulpo, en[...]

Cuando visito otros países o regiones suelo probar los platos más típicos del lugar. Este es un plato que degusté este verano cuando estuve en Portugal. Se[...]

Hoy os traigo una receta de gran arraigo en Galicia durante las tradicionales fiestas de Carnaval, que aquí denominamos Antroido o Entroido. Se trata de una de[...]

Empezamos la semana con un plato de pasta de lo más rico y sencillo. Vayamos con la receta y lo comprobaréis. Ingredientes 700 gramos de champiñones frescos[...]

Hoy os traigo una ensalada con variados y deliciosos ingredientes, acompañada por una vinagreta de mango que la hacen de lo más apetecible. Ingredientes 2[...]