INGREDIENTES: Placas de lasaña marca Barilla (no necesitan precocción o sea no hay que hervirlas antes).He utilizado 6 placas. 400 gr de carne picada mitad de[...]

Con este bizcocho de zanahoria va mi aportacion al HEMC 19 que este mes está dedicado a los bizcochos! y que muy bien a elegido Mercedes , un postre sencillo y[...]

Después de tantos dias sin poder escribir nada, he perdido la práctica, así que empezaré por una receta dulce para entrar en materia. BIZCOCHO DE CHOCOLATE 4[...]

INGREDIENTES: 3 pimientos rojos y una berenjena. Dos dientes de ajo. Aceite de oliva y sal. 200gr de bacalao en salazón. Asar los pimientos y la berenjena en[...]

RABO DE TORO INGREDIENTES. 1 kilo y medio de rabo de toro. Aceite de oliva. 6 dientes de ajo. 3 cebollas grandes. 1 pimiento verde. 3 zanahorias. 3 puerros. 1[...]

ALBONDIGAS DE BACALAO (hechas por mi madre) INGREDIENTES: Bacalao en salazon uno entero. 6-7 patatas. 2-3 dientes de ajo. Piñones,perejil. 1 huevo y una yema.[...]

Aprovechando el HEMC de este mes, que muy bien ha elegido Marian y ya que la receta que voy a preparar es muy sencilla , pensé ; pues claro ! si en el mercado[...]

Este es un plato muy típico de la cocina mallorquina, y este frito que lleva cordero es el típico de la comida del Domingo de Pascua, junto a les "panades"[...]

PANADES 400 g. de manteca de cerdo. 2 vasos de agua ( de los de nocilla para que me entendáis ) 1 vaso de aceite. 2 yemas Harina ( orientativo, calcular para[...]

Aquí os presento el postre que comimos el dia de Pascua, son "els robiols", empanadillas dulces que se consumen todo el año,y sobre todo en Pascua . Con los[...]

PAN EN CAZUELA Ingredientes: 175 gr de agua. 20 gr de aceite. Medio sobre de levadura de panadero maizena 300 gr harina (luego añadiremos más) Una cucharadita[...]

INGREDIENTES. Un kilo de naranjas. 800 gr de azúcar. El zumo de un limón. Se pelan las naranjas procurando quitar bien la parte blanca , se trocea muy pequeña[...]

Bueno , pues aquí os traigo mi regalo del dia de la madre, que mi apreciado pariente me preparó con mucho arte.Tengo que decir que es un gran cocinitas y me[...]

Aquí os presento otro plato típico de la cocina mallorquina, muy fácil y sabrosisimo , hay que aprovechar que es temporada de cebollas y están tan buenas o más[...]

Sin palabras!!! Esta tarta siempre nos la prepara Montse , mi cuñada, cuando nos reunimos todos en alguna comida familiar , y nunca quedan ni las migas.Esta en[...]