PANETTONE INGREDIENTES ESPONJA DE LEVADURA NATURAL 200 gr. de masa madre . 240ml de leche templada (32-38º). 130gr de harina de uso común sin blanquear (yo he[...]

CAZUELA DE FIDEOS AL HORNO. INGREDIENTES (para 3 personas). 300 gr. de fideos gruesos. (3 tazas de cafe) El doble de caldo de pescado ( 6 tazas de caldo de[...]

Esta receta se hace con bacalao en salazón (previamente desalado) y la encontré en uno de esos fascículos de cocina mallorquina que te entregan con el[...]

Con la misma receta de los panes de leche o panecillos de mesa que puse en el otro post, he hecho este pan de molde y más panecillos. Esta vez lo he amasado en[...]

Esta receta tradicional de la cocina mallorquina, se llama sopa , pero no lleva nada de caldo, solo el suficiente para empapar el pan (es un pan de pueblo[...]

Ingredientes: Para 2-3 personas. 250 gr de espaguetis (yo utlizo marca barilla nº7 ). 300gr. de hongos ;compré 100 de lengua de vaca (llengua de bou) , 100 de[...]

INGREDIENTES: Lomos de bacalao salado ( desalar en agua durante 36 horas , cambiar el agua varias veces). 300 gr. de guisantes. Unas hojas de menta fresca.[...]

Como bien dice el título estos cocarrois los ha preparado la tia Joana , yo todavia no los he hecho nunca porque creo que tendria que practicar mucho para[...]

Bueno, pues aquí está mi primera aportación al HEMC 18 que este mes está dedicado a las legumbres. Es una receta fácil y muy rica que he comido muchas veces en[...]

Y en la segunda aportación al HEMC 18 de este mes , cuya anfitriona es Alicia , he elegido una receta de mi madre , que me chifla y siempre le pido que me haga[...]

INGREDIENTES. 250 gr. de jonquillo. 1 huevo. 2 ajos picaditos Un puñado de perejil troceado. Aceite de oliva y sal. Se mezclan todos los ingredientes y se echa[...]

Esta es una receta ligera y sencilla de arroz con verduras muy apropiada para estos dias de invierno. INGREDIENTES: 1 cebolla, un tomate un calabacin y un[...]

Dedicado a todos los amantes del chocolate. Esta receta la saqué del foro mundorecetas , de Elena (Boir) y mas tarde descubrí su estupendo blog Chocolate y[...]

Esta es una receta muy fácil de preparar y sale buenisima, la vimos hacer en Canal cocina al chef Fernando Canales , y desde entonces la preparamos a menudo.[...]

Estos pimientos rellenos son los más rápidos de preparar que he visto,y estan muy buenos. Sirven cono entrante y se pueden tener preparados con antelación[...]