Cada año me gusta variar en los ingredientes de éstas galletas que nos gustan tanto. El cantuccini queda crujiente y admite todo lo que quieras ponerle, éste[...]

Las galletas craqueladas de almendra o galletas marroquíes como las llamé y que publiqué aquí ya las conocemos, pero he preparado una variación para hacer unos[...]

En vista de que volaron los bollitos anteriores, decidí preparar una coca grande para el desayuno. Esta vez he puesto mantequilla en vez de manteca, le he[...]

Me encantan los bollos tiernos, ligeros y suaves, por eso me llamó la atención éstos que son típicos de Menorca, se elaboran con patata cocida y manteca de[...]

Tenía ganas de unas rosquillas para merendar pero no quería pasarme toda la tarde liada, así que me acordé del candil para prepararlas sin mucho esfuerzo. En[...]

Una tapita con mucho colorido y facil de realizar, solamente necesitas preparar la masa de las galletas y asar los pimientos con antelación, y así a la hora de[...]

Este año le han dado calabazas a mi madre y se ha empeñado en preparar la meleta o mermelada para poder disponer de ella cuando hagamos rellenos. Como estuve[...]

Siempre es un engorro ponerse a picar cebolla, sobre todo si haces cantidad, porque la cebolla desprende unas sustancias químicas que se extienden por el aire[...]

Hoy es jueves y toca arroz, pero me apetecia un arroz caldoso con mucho fundamento y rico rico (como diría Arguiñano), así que cojí unos langostinos y[...]

Al ver ésta rosca en un blog francés me quedé prendada, con esas láminas bien delimitadas y crujientes, aunque es más bien un briox. Con el relleno de canela y[...]

El Kugelhopf es una especialidad tradicional de la zona central de Europa, existen muchas variantes el Gugelhupf es de Alemania en Chequia le llaman Bábovka y[...]

Una ensalada refrescante para disfrutarla antes que vengan los frios y húmedos dias de otoño. Hoy tenía pensado preparar pulpo a feira con unas patatas y para[...]

Con la masa de pizza que suelo hacer cada semana, se puede preparar una coca crujiente en un momento, eso si, se ha de estirar muy bien para que quede lo más[...]

Ya se acercan las fiestas de San Miguel en el pueblo y supongo que ya estarán preparando canastas de pastas para consumirlas con familiares y amigos,[...]

Este año hemos tenido un verano fresquito porque se han hecho unas matas de borrajas inmensas, de donde saqué las hojas para hacer éstos crespillos, me explicó[...]