Es bien curioso que a veces piensas que has hecho algo y después resulta que no fue así. Yo pensaba que ésta receta ya la había puesto en el blog, la busco y[...]

Un típico postre de la repostería francesa, queda una textura como si fuese un flan o puding. Para realizar la receta al pie de la letra se ponen las cerezas[...]

Este es un plato muy socorrido en nuestra cocina, a veces no tienes muchos ingredientes en la despensa y siempre va bien echar mano a lo más sencillo, no por[...]

La ensalada Cesar no esconde muchos secretos en su preparación, pero tiene una historia bien curiosa en su creación, existen muchas versiones pero voy a[...]

Este es un plato que requiere mucho tiempo de cocción si queremos que la carne quede tierna y melosa. Pero hoy en día con las ollas super.rápidas lo podemos[...]

Con estos canapés inicié el blog hace unos años, pero no puse las recetas y éste año me he dispuesto a actualizarlo para darle un homenaje a quien me la[...]

Cada año me gusta probar una nueva masa para el Roscón, aunque la del año pasado fue muy buena porque utilicé la base de los Bollos Bilbao y la de los años[...]

Ingredientes: Media col pequeña Media cebolla Un pimiento verde Un trozo de puerro Una zanahoria 4 cucharadas de salsa de soja 4 filetes de lomo de cerdo[...]

La Tarta Saint Honoré es una mezcla de diferentes recetas, Profiteroles, hojaldre, crema pastelera, nata y cobertura de chocolate. La receta de los[...]

El beignet es una especie de buñuelo de origen francés que se sirven durante las fiestas de Carnaval en New Orleans, concretamente el Mardi Grass, los más[...]

Unos dicen que son de Carnaval, otros dicen que se comen en Semana Santa, que más da... son tan ricas que sientan bien en cualquier época, y son tan ligeras[...]

Parece mentira que no tenga anotada la receta que nos enseñó MªJulia hace ya mucho tiempo, con la cantidad de veces que los he preparado. Con éstos bollos nos[...]

En las tierras del Bajo Aragón es donde encontraremos éste tipo de repostería , se consumen sobre todo en las fiestas mayores, de ahí el nombre de la fiesta de[...]

Este pastel lo probé en una cafetería de Zaragoza y me supo a gloria. No había tenido oportunidad de prepararlo en casa, pero me dispuse a hacer las[...]

Una forma de tener un plato único bien completo. Por supuesto se pueden utilizar habas frescas que estamos en temporada, pero como es lunes he echado mano de[...]