Voy probando diferentes formas de cocer el arroz para Sushi y ésta ha quedado bastante bien, no se desmoronaban una vez preparados ni cuando los mojábamos con[...]

Hace mucho que le había echado el ojo a ésta tarta, pero por una cosa u otra la iba dejando y qué mejor ocasión que la celebración de Sant Jordi para[...]

Me estoy iniciando en la pasteleria que está de moda actualmente, los cupcakes con un frosting cremoso de copete, aunque no son de mucho agrado en ésta casa[...]

Hacía mucho tiempo que ésta receta la tenía en la bandeja de salida, y nunca encontraba el momento adecuado de prepararla, por fin lo hice y a pesar de algunos[...]

Esta ha sido mi prueba de fuego con la heladora de Lidl, salió un helado muy cremoso, pero al guardarlo en el congelador se puso más duro, por lo tanto a la[...]

Ingredientes: 8 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 12 pimientos cherry olivas verdes 50 ml. de vinagre de Jerez Hojas de[...]

2 calabacines pequeños 1/4 de taza de pan rallado 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1/4 de cucharadita de ajo en polvo un poco de sal, pimienta negra 4[...]

Los jueves ... arroz, ésta vez quería algo fresco y rápido de preparar, que mejor que una ensalada con ingredientes refrescantes para combatir el calorazo que[...]

Esta es una receta de la clase que dió Mireia Carbó en Caprabo. Me gustó la forma de preparar el tomate y por el aroma que se percibió no dudé en prepararla.[...]

Quería variar el empedrat típico y para no hacerlo de bacalao o atún, pensé en ponerlo de salmón marinado casero que me quedaba en el congelador. Así que hoy[...]

Os acordáis de los bollitos Bilbao , pues yo le voy dando salida a variaciones sobre la misma base de receta, unas veces en forma de bollo, otras en forma de[...]

Ya sabemos que en el mercado venden unos bastones con semillas que son muy ricos y adictivos y que me encantan, por eso me dispuse a prepararlos caseros y sin[...]

Parece mentira como puede variar tanto la temperatura de un dia para otro, un dia vamos casi en manga corta y al siguiente tenemos 15º menos. Por eso apetece[...]

Noche de castañas y panellets. Esta noche si que apetecen unas buenas castañas asadas y notarlas aún calientes entre las manos, saltando de una mano a otra[...]

He estado mucho tiempo sin hacer pan , solamente hacía el de semillas en la panificadora y últimamente sin fermento de Erik Kaiser porque al no alimentarla se[...]