Ingredientes: 1/4 de un buen queso curado manchego Pan sentado de pueblo en lonchas Carne de membrillo en láminas Mermelada de frutos del bosque Aceite de[...]

Ingredientes: 1 lata de piña en almíbar 3 huevos 1 yogur natural 150 gr de azúcar 200 gr de harina 100 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura Royal Caramelo[...]

Ingredientes: 75g mantequilla 200 gr de azúcar 1 c/c azúcar avainillado (opcional) 2 huevos 2 yogures naturales 200 gr de harina de repostería Un chorrito de[...]

Ingredientes: 1 redondo o roti de cerdo 1 puerro 1 cebolla 2 o 3 zanahorias sal, ajo, perejil 1 vaso de un buen vino blanco Medio vaso de brandy Preparación[...]

Ingredientes: Un kilo de boquerones frescos 300 cc vinagre de vino blanco Una cucharadita de sal Aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo Perejil 1 limón[...]

Ingredientes: Pan tostado Volovanes 8 palitos de cangrejo 150 gr de salmón ahumado 2 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite de oliva 1 cogollo de lechuga 1[...]

Ingredientes: Para los "panetes" :  Pan del día anterior Huevos (los que admita el pan) 2 dientes de ajo Perejil (al gusto) Sal (una pizca) Para el[...]

Ingredientes: 500 g de costillas ibéricas. 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 cebollas pequeñas 2 tomates bien maduros 1 c/p colorante[...]

Ingredientes para 6-8 comensales: Arroz 600 gr (2 vasos de los de agua) 300 gr de pollo 200 gr de calamares 150 gr de gambas pequeñas (arroceras) 200 gr de[...]

Ingredientes: 1 apio 2 zanahorias 1 puerro Sal Coñac o whisky Preparación paso a paso de los mejillones: Lava y limpia bien los mejillones con agua fría y[...]

Ingredientes (para 6 comensales): 6 pollitos picantones Sal Pimienta negra molida 3 limones Aceite de oliva 4 ramitas de tomillo 8 dientes de ajo Patatas 1[...]

Ingredientes : Para la tarta: 250 gr de almendra molida cruda 250 gr de azúcar 5 huevos grandes La ralladura de la piel de medio limón 1/2 c/p de canela (unos[...]

Ingredientes: 4 o 5 patatas medianas 1 vaso de los de agua de arroz (300 gr) 1 pimiento rojo seco o dos ñoras 1 pimiento verde 200 gr de bacalao desalado 1[...]

Ingredientes: Para el lomo relleno: 1 cinta de lomo 2/3 huevos duros 4/5 tiras de jamón dulce 4/5 pimiento morrón 8/10 champiñones 4/5 tiras de bacon[...]

Ingredientes: Para la masa: 4 huevos frescos 100 gr de azúcar 100 gr de harina Para el relleno: 350 gr de dulce de leche 200 gr de mantequilla 2[...]