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Instrucciones
Ingredientes:
1 redondo o roti de cerdo
1 puerro
1 cebolla
2 o 3 zanahorias
sal, ajo, perejil
1 vaso de un buen vino blanco
Medio vaso de brandy
Preparación del redondo paso a paso:
Una o dos horas antes de cocinar, tienes que inyectar con una jeringa y una aguja el coñac [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- brandy
- cerdo
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- brandy
- cerdo
- carne
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