Ingredientes: Una merluza de pincho de 2 kgr cortada en rodajas Harina 3 huevos Sal Limones 3 pimientos verdes cortados en tiras Aceite de oliva virgen[...]

Ingredientes: 1 kgr de boquerones frescos Sal Harina para rebozar 3 limones Aceite de oliva virgen Preparación paso a paso de los boquerones: Limpia bien los[...]

Ingredientes: 300 gr de lentejas 2 hojitas de laurel 1 cabeza entera de ajos 2 cebollas pequeñas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo seco 3 chorizos 2 patatas[...]

Ingredientes: 50 gr de setas deshidratadas del Burgo 2 dientes de ajo 1/2 cayenita 3 c/s de aceite de oliva Una punta de jamón serrano 4 huevos Perejil[...]

Ingredientes: 400 gr. de arroz 2 pimientos verdes 100 gr de mezcla de setas secas ( boletus, rebozuelos, shitakes, gírgolas y hongos de la miel) 2 dientes de[...]

Ingredientes: 400 gr de judías blancas 300 gr de oreja de cerdo 1-2 chorizos Una punta de jamón serrano 1 cabeza de ajos 1 cebolla 2 hojitas de laurel 1[...]

Ingredientes: 600 ml. de nata 500 ml. de leche 150 gr. de chocolate blanco 150 gr. de chocolate de cobertura 2 sobres de cuajada Royal 2 sobres de Nescafé[...]

Ingredientes: 300 gr de garbanzos 4 zanahorias 1/4 de col Judías verdes 100 gr 4 patatas pequeñas 2 morcillas 1 hueso de rodilla de jamón 2 chorizos 1 trozo de[...]

Ingredientes: Para la salsa: ½ kg de macarrones ½ kg. tomate frito casero 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo pequeño (opcional) Orégano, albahaca ...[...]

La corvina es un pescado que destaca por su carne blanca y consistente. Contiene muy poca grasa y, al igual que el resto de pescados, es rica en proteínas de[...]

Ingredientes: Una plancha de hojaldre Azúcar Chocolate fondant (opcional) Agua 1 huevo (opcional) Preparación de las palmeritas paso a paso: Extiende la lámina[...]

Ingredientes: 2 berenjenas Pan rallado Queso manchego rallado Perejil 1 limón 2 dientes de ajo Sal Aceite de oliva Preparación paso a paso de las berenjenas:[...]

Ingredientes: 1 kg de alcachofas Un cuello de cordero (1 y 1/2 kg) 1/2 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo[...]

Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina 125 gr. de mantequilla ablandada cortada en dados 1 huevo 1 c/p de sal fina 40 ml de agua helada Para el relleno:[...]

Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina 1 pizca de sal 150 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 1 huevo 2 c/s de azúcar Para el relleno: 1/2 kilo[...]