Ingredientes: 4 naranjas 150 gr de azúcar 200 gr de nata montada 3 yemas de huevo Preparación paso a paso del helado: Primero debes limpiar bien la piel de las[...]

Ingredientes: Uno o dos solomillos ibéricos (dependiendo de la cantidad de comensales) Sal y pimienta Mostaza a la antigua Miel Aceite de oliva virgen Coñac o[...]

Ingredientes: 1 Coliflor de 400 gr aproximadamente. 8 huevos. 2 cucharadas de aceite de oliva 0´4º. 1 diente de ajo. 1 cucharada de Perejil. Sal.[...]

Ingredientes: Para el bizcocho: 250 g de mantequilla 250 g de azúcar 200 g de harina 50 g de cacao en polvo (100 % cacao) 5 huevos Un sobre de levadura en[...]

Ingredientes: Caramelo liquido 500 g de requesón 6 huevos 1 lata pequeña de leche condensada de unos 300 g 300 ml. de nata liquida de 35% MG 50 g de azúcar[...]

Ingredientes: Para el cake: 150g de chocolate negro 2 cl de café 1 sobrecito de café soluble 125g de mantequilla 4 huevos 80g de azúcar 75g de harina 1 c/s de[...]

Ingredientes (4 comensales): 1 Kilo y 1/2 de calamares con su tinta 2 tomates 1 vaso de vino blanco 1/2 cucharada de maicena (opcional) 1 cebolla 1 rebanada de[...]

Ingredientes: 500 gr de castañas de primera calidad 2 vasos de agua 2 vasos de azúcar Un chorreoncito de anís (Opcional) Una ramita de canela La piel de un[...]

Ingredientes: 750 gr. harina de fuerza Una cucharadita de levadura seca (equivalente a 15 gr. levadura fresca) Media cucharada de sal 450 cc. agua tibia[...]

Ingredientes: 500 gr de filetes de ternera Una cebolla Dos dientes de ajo Medio vaso de vino blanco 100 gr de setas 100 gr de champiñones Pimienta y sal[...]

INGREDIENTES: Para el bizcocho: 250 g de mantequilla 250 g de azúcar 200 g de harina 5 huevos Un sobre de levadura en polvo química (Royal) Una pizca de canela[...]

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 4 yemas y un huevo entero 200 gr de nata 250 dl de leche 150 g de azúcar Un palo de canela La cáscara de un[...]

Ingredientes: 300 gr de garbanzos 4 zanahorias 1/4 de col Judías verdes 100 gr 4 patatas pequeñas 2 morcillas 1 hueso de rodilla de jamón 2 chorizos 1 trozo de[...]

Ingredientes: Para la masa de arranque: 50 g de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca 100 ml.de leche tibia Para la masa: 450 g de harina de fuerza (y un[...]

Ingredientes: Para la base: 200 gr. de Galletas de limón (hemos sido incapaces de encontrarlas en ningún sitio) ...las he sustituido por Oreo 50 gr. de[...]