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Recetas:

Pan de leche de Hokkaido

La receta de este pan es una de las primeras que intenté preparar con la panificadora. El resultado fué estupendo. Tiene un sabor muy bueno y la textura es[...]

Fuente: lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es
Coliflor al pimentón

Esta es la forma más común, de preparar la coliflor en casa. No tiene mucha complicación, pero queda muy rica. Ingredientes: - 1 coliflor. - Aceite de oliva. -[...]

Fuente: lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es
Trenza dulce

Desde que vi esta trenza en el blog Comer guapamente no he parado hasta encontrar un ratito para prepararla. El resultado es espectacular, bueno creo que las[...]

Fuente: lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es
Pizza casera II

En casa ya no se compran pizzas precocinadas, porque hemos llegado a la conclusión de que como las caseras ninguna. En esta ocasión para la base he utilizado[...]

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Vichyssoise

Esta crema es una de las preferidas en casa. Tiene un sabor muy delicado y a mí personalmente me encanta. Ingredientes: - 2-3 patatas. - 5-6 puerros. - 1[...]

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Coca de sucre D'Alcarrás

Esta coca me entró por los ojos desde que la ví en el blog Masses Dolces Nos ha gustado mucho. Queda una coca grande, resulta muy socorrida cuando tienes[...]

Fuente: lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es
Panecillos para hamburguesas

Desde hace mucho tiempo estoy buscando una receta para panecillos de hamburguesas y perritos calientes. Cuando ví esta receta en el blog Ma Petite Boulangerie[...]

Fuente: lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es
Huevos fritos con farinato

Los huevos con farinato son muy típicos de Salamanca. A mi me encantan. El farinato es un embutido muy común por esta zona. Voy a intentar explicar todo el[...]

Fuente: lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es
Tapilla al oloroso

La tapilla es una pieza de magro de cerdo. Suelo comprarla porque sale muy tierna y jugosa. Ingredientes: - 1 tapilla de cerdo. - Una copita de jeréz. - 2[...]

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Crema de peras

Me encantan las peras y transformadas en crema resultan deliciosas. Ingredientes: - 4 peras medianas. - 660ml de leche. - 40g de maizena. - 4 yemas de huevo. -[...]

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Brioche

Este brioche tiene un sabor muy rico y queda muy esponjoso. La receta la encontré en el blog Masses dolces . INGREDIENTES: - 375g de harina fuerza. - 150g de[...]

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Pastel rápido de mango

¡Por fin tengo un ratito para dedicárselo al blog! Este postre se me ocurrió al ver en el super un preparado para hacer pastel de mango, similar al de[...]

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Magdalenas Xavier barriga

Esta receta se la ví a Isa del blog ...el dulce que no nos falte y me faltó tiempo para probarlas. Quedan unas magdalenas estupendas. Ingredientes: - 125g de[...]

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Hornazo de Salamanca

El hornazo es una empanada rellena de embutido. Se toma "el lunes de aguas". Corresponde al primer lunes después del lunes de Pascua. La verdad es que está[...]

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Esterilización de tarros para conservas

Esterilizar bien los tarros donde vamos a embotar mermeladas, salsa de tomate... es muy importante. Con ello nos aseguramos de su perfecta conservación. 1º Se[...]

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