En Salamanca a estos pasteles se les conoce como raquetas, en otros lugares se denominan ochos. Quedan muy sabrosos, el proceso de elaboración parece largo,[...]

Esta mermelada nos gustó mucho, queda como una cremita fina. Ideal sobre unas tostadas, para acompañar unos filetes... Ingredientes: - 500 g de peras peladas y[...]

Esta carne es muy suave y con pocas calorias. Cocinado con esta receta queda una salsa espesa y muy sabrosa. La receta la tenía apuntada y no sé su[...]

Cuando compré, hace muchos años, la olla a presión, venía un librito con recetas. Entre ellas estaba la de peras al vino. Es un postre estupendo, ligero,[...]

En Salamanca el hornazo es muy típico. En la capital, se come el Lunes de Aguas. Es el lunes siguiente al de Pascua. En la provincia, es más común tomarlo el[...]

Estas galletas las preparé para que Emma (mi hija) se las llevase como regalito a sus compañeros de clase. Nunca antes había trabajado con fondant, pero me ha[...]

Cuando encontré la receta de esta tarta en unas fichas de postres, pensé que no podía salir bien, era tan fácil. Decidí prepararla para no quedarme con la[...]

Estos panecillos son perfectos para tomarse un bocadillo. La receta la vi en el blog Las recetas de Domi , pero ella la tomó prestada del blog Cocinando en mi[...]

Las bambas son unos pasteles de masa similar al brioche, rellenos de nata. Me parecen deliciosos. Cuando vi los bocados de nubes en el blog Bocados dulces y[...]

Desde que ví este pan en los blogs LOS CEREZOS EN FLOR y QUOCINANDO buscaba el momento de prepararlo. Nos gustó mucho, el de aceitunas y pimientos estaba[...]

Hoy he encontrado un ratito para subir una receta. Hace un tiempo mi prima me regaló la barquillera de Lidl, es perfecta para hacer las tulipas para los[...]

Este postre me encanta. El sabor que dejan las fresas en la leche resulta delicioso. Ahora no es temporada de fresas, pero siempre se encuentran en las grandes[...]

Siempre que veo una receta de bizcocho intento probarla. Ésta me gustó mucho porque utiliza mermelada en su preparación. En esta ocasión he usado mermelada de[...]

Esta es una forma diferente de disfrutar y conservar esta fruta. Espero que os guste. Ingredientes: - 1kg de membrillos pelados y sin pepitas. - 900g de agua.[...]

El dulce de membrillo es un postre tradicional muy rico. Existen muchas versiones para prepararlo. En esta ocasión haré un resumen de las tres que yo he[...]