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Cuando compré, hace muchos años, la olla a presión, venía un librito con recetas. Entre ellas estaba la de peras al vino. Es un postre estupendo, ligero, rápido y fácil. Ingredientes: - 8 peras medianas. - 1 vaso de vino tinto. - 1 vaso de Pedro Ximénez. - 120 g de azúcar. - 1 palo de canela. 1 [...]
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