Esta receta, la verdad es que no tengo claro como denominarla, si timbal, o canape, como es las dos cosas, pues la he llamado canape de timbal. No te voy a[...]

Esta receta se me ocurrió un día que tenía sobras de pollo asado en casa, y ahora, cada vez que hago pollo asado, compro judias verdes. Es la segunda vez que[...]

Esta receta viene muy bien para este frío que hace, yo no se como hará donde estás tu, pero te aseguro que aquí, se hielan hasta las bombillas de las farolas.[...]

Quién no conoce, o ha probado los tigres??? un sensacional aperitivo que además, queda bonito en el plato. Hay muchas variantes de este entrante o aperitivo,[...]

Esta receta, es una de tantas variantes que ya conozco de los flamenquines, es muy sencilla y el resultado es bastante bueno, y con imaginación, puede quedar[...]

Este es uno de mis postres favoritos, o al menos lo era hasta que viendo un mediodía "la cocina de localia", (con Fernando Canales, chef del restaurante[...]

Ayer era el cumpleaños de mi tía Chefi; lo de Chefi se lo puse yo, aunque la llamo de todas las formas posibles, MariJo, Chefi, Josephin, Tía, Jóse.... su[...]

Esta mañana he llegado tarde a clase, me quedé sin batería en el móvil y no me sonó el despertador; menos mal que me desperté a las 8.30 y no llegué demasiado[...]

Esta bebida es típica gallega, se puede comparar al ponche de vino de los americanos, pero a lo bestia, jajaja; ya se sabe como somos los españoles. Sale mejor[...]

Estamos a finales de otoño, y la temporada de la calabaza, ya está acabando. Este otoño he utilizado la calabaza para casi todo, en crema, en pure, en guisos,[...]

Esta es la segunda receta dulce que publico y me parece muy apropiada, sobretodo por las fechas en las que nos encontramos. Los hice pensando que quedaría como[...]

Este plato lo conocí cuando vivía en Elche, se suele poner de postre en los menús y también lo hay en las cartas. Es un postre de reciclaje, se suele hacer con[...]

Esta mañana, he dedicado toda la clase a elaborar canapes, y tortillas de patatas. Tenía que hacer tres clases diferentes de canapés para la clase de al lado[...]

La segunda opción para los canapés de los de electrónica fue esta. Ignoro como queda la mezcla de estos 3 sabores por que como ya he dicho con anterioridad, no[...]

Esta fue la tercera elección, había pulpo por la cámara y el profe trajo unas gambitas. Con la vinagreta, la mezcla perfecta. INGREDIENTES: 150 grs de pulpo[...]