1 Berenjena Tempura sal Aceite de oliva miel Corto la berenjena, sin pelar, en rodajas muy finas. Las pongo a remojo con agua y sal para que pierdan el[...]

2 filetes de emperador tomate frito 2 ajos perejil sal aceite La receta original de emperador a la Cordobesa no se hace así exactamente, pero sí lleva los[...]

Esta receta la aprendí hace unos cuantos años de María, una mujer que a pesar de su sordera, era la persona que mejor sabía escuchar. Ella me traía las[...]

Esta salsa la suelo preparar en casa para macerar carne de pollo, que luego hago a la plancha. En esta ocasión la he preparado para ir mojando unas brochetas[...]

2 zanahorias 1 pimiento de los de asar verde gambas tempura Cortar el pimiento en cuadraditos y ensartar un trozo de pimiento, una gamba y otro trozo de[...]

Estas patatas las he copiado literalmente de blog de Rocio y como dice ella son irresistibles¡¡¡ Las hice el mismo día que las ví publicadas por[...]

1 bote de cardo 100 gramos de almendras 2 ajos agua sal 1 cucharadita de harina Sacar el cardo del bote de conserva, reservar el liquido de gobierno. Filetear[...]

1 bolsa de preparado para ensalada 4 estaciones 2 patatas medianas 1 cebolla agua sal cuadritos pan tostado Poner un poco de aceite en una olla, y pochar la[...]

Nos encantan las legumbres, no tanto las judias. Las suelo hacer en verano con pipirrana, en ensaladas... pero es raro que haga un potaje. Tenía unas almejas y[...]

Estos días ando bastante liada, mi madre no está bien. Hoy al llegar a casa, como no tenía ganas de hacer nada, he preparado estas tostas para cenar. pan[...]

Este tipo de plato es tan rápido y fácil que no hace falta esforzarse mucho para comer saludablemente y rico. 1 paquete de pasta fresca (en este caso[...]

El otro día puse una tosta de pimientos confitados con melva canutera. En uno de los comentarios a la entrada, el amigo bloguero Viku me pregunta que es la[...]

250 gramos de mejillones limpios y cocidos 1 cebolleta 1 chorrito de whisky 1 cucharadita de curry 1/2 brick de nata líquida 2 cucharadas soperas de coco[...]

Filetes de pechugas de pollo (dependiendo de los comensales) Salsa Teriyaki Zanahorias glaseadas Me había sobrado salsa Teriyaki de otro día y se me ocurrió[...]

Tenía dos colas de rape en el congelador y las saqué para descongelar y hacerlas con salsa americana. Demasiado pequeñas. Qué hago?. Bien, pues como no me[...]