OS PONGO OTRA VEZ EL VIDEO DE COMO SE HACE EL PASTEL DE ARROZ YA QUE PARECE QUE SE ESTA VIENDO BASTANTE Y ME GUSTARIA RECORDARLO. LOS INGREDIENTES SON: 200grs[...]

LAMINAR LA MASA HOJALDRE A 3 mm DE GROSOR Y CON UNA ANCHURA DE UNOS 28cm. EXTENDER REGULARMENTE CABELLO DE ÁNGEL SOBRE LA MASA DE PASTÓN. CUBRIR EL RELLENO CON[...]

-PARA ESTE PASTEL VAMOS A UTILIZAR RECORTES DE HOJALDRE YA QUE NOS INTERESA QUE EL HOJALDRE DESARROLLE POCO. - LAMINAR LA CANTIDAD NECESARIA PARA HACER LA[...]

EL RELLENO DE ESTA ELABORACIÓN PUEDE SER DULCE COMO SALADO YA QUE ADMITE AMBOS RELLENOS. SI LO HACEMOS CON RELLENO DULCE PODEMOS METER CREMA PASTELERA O[...]

SE ESTÁN ACERCANDO LAS NAVIDADES Y OS VOY A DAR UNAS ELABORACIONES DE TURRONES Y MAZAPANES QUE NO TIENEN NADA QUE VER CON LOS INDUSTRIALES YA QUE ESTÁN[...]

FORMA DE HACER MAZAPÁN INGREDIENTES. AZÚCAR NORMAL 350grs AGUA 150grs GLUCOSA 100grs ALMENDRA EN POLVO 400grs - Poner a cocer el azúcar con la glucosa y el[...]

INGREDIENTES. PIEL DE NARANJA PICADA 350grs GRANILLO DE ALMENDRA TOSTADO 350grs COBERTURA NEGRA 350grs PISTACHOS TOSTADOS 350grs PRALINE DE ALMENDRA 250grs SAL[...]

INGREDIENTES. ALMENDRA EN POLVO 2000grs CREMA YEMA 1000grs NATA 250grs AGUA 400grs AZÚCAR 1,500grs GLUCOSA 200grs. SI NO TENEMOS FORMA DE CONSEGUIR GLUCOSA NO[...]

INGREDIENTES. ALMENDRA EN POLVO 2000grs NATA LIQUIDA 1000grs VAINILLA un poco AGUA 600grs AZÚCAR 2000grs GLUCOSA 200grs NUECES TOSTADAS 700grs SI NO TENEMOS[...]

EL ROSCÓN DE REYES ES TÍPICO TAMBIÉN DE NAVIDAD YA OS HE PRESENTADO ALGUNOS TIPOS DE TURRONES Y AHORA VAMOS A VER UNAS DE LAS TANTAS FORMULAS QUE HAY DE ESTA[...]

BERLINAS VAMOS HACER BERLINAS, NORMALMENTE LLAMADOS DONUTS. EL VERDADERO NOMBRE ES BERLINAS YA QUE DONUTS ES UN NOMBRE COMERCIAL. PARA HACER ESTA ELABORACIÓN[...]

TRUFAS BLANCAS NATA LIQUIDA 1 LITRO COBERTURA BLANCA 2.500grs LICOR un poco ( a gusto) Hervir la nata e incorporar la cobertura y mezclarlo todo muy bien[...]

TRUFAS DE NARANJA Para hacer esta elaboración vamos a utilizar los siguientes ingredientes. NATA LIQUIDA 1 litro. COBERTURA BLANCA 2.500grs PIEL DE NARANJA[...]

CROISSANT Harina fuerte 1000grs Azúcar 100grs Levadura 80grs Sal 20grs Leche 500grs + - Mantequilla 50grs Huevos 2und ---------------- Margarina de hojaldre[...]

CAKE INGREDIENTES. MANTEQUILLA 500grs AZÚCAR 500grs HUEVOS 8 und HARINA 500grs LEVADURA EN POLVO 10 grs RON C.S.* FRUTAS NATURALES EN ALMÍBAR C.S *[...]