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Instrucciones
CROISSANT
Harina fuerte 1000grs
Azúcar 100grs
Levadura 80grs
Sal 20grs
Leche 500grs + -
Mantequilla 50grs
Huevos 2und
----------------
Margarina de hojaldre 500grs
( se puede usar también mantequilla)
ELABORACIÓN,
Amasar todos los ingredientes excepto la margarina de hojal [...]
Leer la receta en pasteleriarovira.blogspot.com.es
Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- leche
- hojaldre
- margarina
- gelatina
- rodilla
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- leche
- hojaldre
- margarina
- gelatina
- rodilla
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