INGREDIENTES: Patatas, chorizo, 1 diente de ajo, 1 guindilla pequeñita, 1 hoja de laurel, ½ cebolla, un trozo de pimiento rojo, pimentón y agua, aceite,[...]

INGREDIENTES: 1 litro de leche desnatada, 1 yogur desnatado, 3 cucharadas de leche en polvo desnatada. PREPARACIÓN: Mezclar un poco Batiendo, las cucharadas de[...]

INGREDIENTES: 250 grs. azúcar, 1 naranja entera de zumo sin pelar, 3 huevos, 100 gr. aceite girasol (ó 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente), 1 yogur[...]

INGREDIENTES: Pan de barra (tipo rústica o horno de leña), jamón serrano, pimiento de piquillo, queso de cabra. PREPARACIÓN: Cortar el pan en láminas, y encima[...]

INGREDIENTES: Hojaldre, queso de untar, jamón york y queso en lonchas. PREPARACIÓN: Untar la placa de hojaldre con queso, encima le pondremos el jamón york y[...]

INGREDIENTES: Placa de hojaldre, membrillo, chorizo, queso, paté. PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 200º. Cortar en cuadraditos la lámina de hojaldre. Poner[...]

Esta es una de tantas masas que se pueden hacer con mi ayudante de cocina preferido, queda muy bien, aconsejo usar el aceite de girasol ya que la de oliva[...]

INGREDIENTES: 125 ml. aceite, 125 ml. mantequilla, 250 ml. de leche, sal, 25 grs. levadura de panadero, harina (la que admita más o menos 650 grs.) 1 huevo.[...]

INGREDIENTES: Lechuga variada, tomates cherry, uvas pasas, piñones, maiz, nueces, avellanas. PREPARACIÓN: Lavar la lechuga e incorporar los tomates cherry, la[...]

INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo (o de ternera), champiñones, cebolla, 1 vaso de caldo de carne (si no tenemos, diluir 1/2 pastilla de caldo de carne en un[...]

INGREDIENTES: 1 kg. de lomo, 4 dientes de ajo, orégano, tomillo, pimienta, sal, aceite de oliva, 5 cucharadas de miel, zumo de naranja y 1/2 cucharadita de[...]

INGREDIENTES: Canónigos, plátano, manzana, kiwi, pera. PREPARACIÓN: Poner en una ensaladera los canónigos, el plátano en lonchas, la manzana el kiwi y la pera[...]

INGREDIENTES: 1 kg. de carne de ternera de guisar (aguja), 3 zanahorias, 1 tomate, 1 hoja de laurel, perejil picado, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, 1 vaso de[...]

INGREDIENTES: 260 grs . nata, 200 grs. de leche, 200 grs. queso blanco para untar, 160 grs. azúcar, 2 sobres de cuajada. PREPARACIÓN EN THERMOMIX: Poner en el[...]

INGREDIENTES: 260 grs. nata, 200 grs. de leche, 200 grs. queso de untar, 160 grs de azúcar, 2 sobres de cuajada. PREPARACIÓN: En un bol batir todos los[...]