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INGREDIENTES: 1 kg. de lomo, 4 dientes de ajo, orégano, tomillo, pimienta, sal, aceite de oliva, 5 cucharadas de miel, zumo de naranja y 1/2 cucharadita de maizena. Opcional: 2 manzanas. PREPARACIÓN: Adobar el lomo por la noche (o al menos 2 horas antes de hornear) con los ajos machacados [...]
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