Hoy también vamos de limpieza después del horno le toca al microondas, sobre todo para aquell@s que cocinan cosas que lleven grasa y que también de una manera[...]

INGREDIENTES 1 Kg. y 1/2 de filetes de canana 1 Cebolla 2 Tomates maduros 2 Dientes de ajo 1/2 vasito de vino blanco o coñac ( yo le he puesto coñac) 1[...]

INGREDIENTES 2 Solomillos de cerdo 1 Cebolla grande 1 Cucharadita de curry 1 Cucharadita de mostaza 1 Brik de nata para cocinar de 200 ml. 1 Vaso de los de[...]

El socorrido pollo el cual se puede preparar de tantas maneras....Pues bien, yo en esta ocasión lo he preparado de la siguiente forma. INGREDIENTES ( para 4[...]

INGREDIENTES 2 Kgs. de mejillones 1 cebolla pequeña 4 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco seco Perejil Pimienta blanca y negra molidas[...]

La perca es un pescado que queda riquísimo se cocine de la forma que se quiera. Yo lo he preparado con cebolla tierna y tomate, que es de la misma forma que[...]

Hacer la conserva de tomate en olla a presión es muy comodo porqué reduce el tiempo de esterilización. Yo en mi caso tengo una olla grande y puedo poner potes[...]

INGREDIENTES 1 pollo grandecito 1/4 de litro de caldo de ave (puede ser de brik) 150 gmos. de jamón del pais 5 cucharadas de aceite 2 cebollas medianas 2[...]

En muchas ocasiones no podemos evitar que al echar algo en la sartén con el aceite bien caliente, este nos salpique y nos produzca una quemadura sin mucha[...]

Aquí en Cataluña es muy típica la-amanida catalana-es ensalada acompañada de embutidos de la tierra. Yo solo he puesto unos cuantos. INGREDIENTES (Embutidos)[...]

Siempre he hecho la lasaña de patata con ella cocida y cortada a rodajas, pero en esta ocasión la patata se me deshacía al cortar y no tuve más remedio que[...]

Iba hacer unas pescadillas de segundo pero no sabía que hacer de primer plato, así que se me ocurrió hacerlas de esta forma que fue plato único acompañado de[...]

El atún para que no quede muy seco al freirlo, no hay que darle mucho tiempo y hay que hacerlo a fuego medio, de esta forma el interior queda más jugoso.[...]

Ya tenemos el frio encima y siempre viene bien tener en reserva algún caldito que nos pueda sacar de un apuro o simplemente que nos venga de gusto. Siempre que[...]

Estos canalones están hechos con la carne de la receta del "Caldo con provecho". Como hago bastantes los voy rellenando y guardando en toppers para irlos[...]