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La perca es un pescado que queda riquísimo se cocine de la forma que se quiera. Yo lo he preparado con cebolla tierna y tomate, que es de la misma forma que suelo hacer el bacalao y quedo estupenda. INGREDIENTES ( 4 personas) 800 gmos. de perca 1 manojo de cebollas tiernas 1 bote de tomate tami [...]
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