Muchas veces, cuando pensamos en legumbres, pensamos en platos pesados de invierno, platos con carne de matanza, chorizos, morcillas y otras viandas que aunque[...]

¿Parecía que no iba a llegar el frío? ¿Pensábamos que íbamos a estar a 12ºC todo el invierno? De eso nada, el invierno ha entrado y para quedarse y[...]

Como para muchas de nosotras, Julia Child es un referente en la cocina, sobre todo desde la película Julie y Julia. Nos gusta con que naturalidad explica las[...]

Soy amiga de las tradiciones, eso ya os lo he contado en otras ocasiones, y el roscón de Reyes me gusta clásico. Me gusta comerlo la víspera y el día de Reyes.[...]

César Bustillo o como se hace llamar en la blogosfera "Capitán Rábano" capinatea, valga la redundancia el blog " Con un par de guindillas ", un blog de cocina,[...]

¡Me encanta la Navidad! En estas fiestas me siento más cerca de mi padre que me enseñó a disfrutar de ellas y de la familia. Ver las luces los papas[...]

¿De qué podríamos hablar en estas fechas, con esta receta que os traemos, con el título de este post y con las calles iluminadas y los supermercados[...]

¿A quién no le gusta untar una regañá o un pico en una untuosa crema de queso mientras se toma una cerveza? Los "dip" como les llaman ahora son uno de[...]

Estas Navidades pasadas experimenté por primera vez con este tipo de pasteles, concretamente con el " pastel de queso y salmón ", lo bautizaremos como el 1.0.[...]

Hace ya muchos años que pisé por primera ver un restaurante ruso. Fue en " El Cosaco ". Allí probé por primera vez los blinis con su crema agría y con caviar.[...]

Después del Salmón a la plancha con salsa de mostaza y miel que propuso Elena para el 7º Reto BBSS. BBSSeos Navideños que organiza Marisa desde su reto sin[...]

Los suspiros de amante son unos bocados muy fáciles de hacer y con ellos tienes el éxito asegurado. El nombre viene por los amantes de Teruel, ya sabéis,[...]

No hay carne que se resista a ser bien estofada, si la materia prima es buena y este morcillo super rojo lo era, no hay mas que ver las fotos en crudo,[...]

¿Quién dijo que la representación gráfica solo existía en el arte de la pintura con pigmentos sintéticos? ¿Quién denominó escultura al arte de[...]

El banneton es un recipiente generalmente de mimbre o de pulpa de madera utilizado para dar forma al pan en su última fermentación antes de hornear. Su[...]