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Instrucciones
El banneton es un recipiente generalmente de mimbre o de pulpa de madera utilizado para dar forma al pan en su última fermentación antes de hornear.
Su objetivo, a parte del bonito dibujo que resulta imposible de hacer de otra manera, es aportar una corteza super crujiente y un interior espo [...]
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Ingredientes
- aceite
- harina
- levadura
- miel
- agua
- pan
- bonito
- agua tibia
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- harina
- levadura
- miel
- agua
- pan
- bonito
- agua tibia
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