Una taza de café recién hecho es lo primero que saludo cada mañana. Me gusta su sabor, pero aún más su aroma. Era inevitable que, antes o después, lo[...]

Es una receta que une dos productos que me encantan: el tomate y la raya, y el mes de septiembre es un buen mes para ellos. Ingredientes para 4 personas: 1[...]

Parece que la temperatura está cambiando por estos lares y los platos de cuchara empiezan a apetecer, y mucho. Hace un par de fines de semana estuve haciendo[...]

La pluma de cerdo es menos conocida que el secreto o la presa, y creo que injustamente ya que es una carne muy equilibrada, en cuanto a la parte magra y las[...]

El salpicón es una de las preparaciones que más me gustan, de pescado, de marisco, de verduras... Es una receta sencilla, y siempre se puede adaptar a los[...]

Qué ricos son los mejillones tienen un alto contenido en proteínas, son bajos en grasas y económicos. Nos permiten hacer muchas recetas llenas de sabor y muy[...]

La receta de hoy tiene una salsa tan rápida y rica que no os lo vais a creer! En casa nos dividimos entre los que nos gusta la coliflor y los que no la[...]

Esta es una de mis tartas preferidas, y en esta situación del Covid-19, nos permite viajar con los sentidos a lugares como Londres o New York. La receta la[...]

La receta de hoy es sencilla ya que la podemos hacer toda en la panificadora, aunque yo incorporo un par de pasos a mano de los que podemos prescindir si[...]

Acabo de recibir un pedido de Embutidos Lalinense y las hamburguesas de cerdo y grelos les susurraron a mis hijas... comedme! Así que me puse manos a la obra[...]

La receta de hoy es una rosca o roscón siguiendo una de las tres recetas, por lo menos son las que yo conozco, de Iban Yarza. No pensaba publicarla, pero me lo[...]

Hoy toca una receta sencilla, rápida y lo que es aún mejor, no mancha la cocina para nada! Vamos al lío Ingredientes Una costilla de cerdo grande Medio vaso de[...]

Es una de las recetas de bizcocho más fáciles y no la tenia publicada. En estos días de confinamiento, sus ingredientes sencillos la hacen ideal para[...]

Estamos en un momento ideal para este pescado, que en Galicia es muy apreciado, y que fuera no es tan conocido. Se trata de un pescado de carne blanca,[...]

Vamos con un plato sencillo; aprovechando un poco de lacón y grelos de una laconada previa, he preparado estos macarrones que han resultado ser una delicia. En[...]