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Recetas:

Chutney de mango sin azúcar

Hoy os traigo una receta que me ha conquistado por completo! La he descubierto hace poquito. Antes yo era de las que pensaban que comer algo dulce con salado[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Noodles con tofu al jengibre

He preparado estos noodles al estilo oriental que están para chuparse los dedos. El toque del jengibre fresco le da un toque especial y picante. El jengibre es[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Croquetas de calabaza y puerro

Hoy tengo el gusto de presentaros a mi nueva compañera de peripecias culinarias... mi thermomix! es mi nueva adquisición y estoy encantada con ella. Me ahorra[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Bocadillo de hummus de piquillos y brotes[...]

El hummus en la actualidad ya es bastante conocido, incluso se puede comprar ya preparado en supermercados. No es más que una crema suave y untuosa a base de[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Crema de calabaza anticáncer

Como sabréis estoy muy concienciada con la alimentación saludable. Me gusta comer sano, soy de las que piensan que la alimentación es un pilar imprescindible[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Ensalada fría de gnoccis con margarina de salvia

Me niego a pensar que el verano ya se nos va... lo llevo mal, cada año lo llevo igual de mal. Me gusta el verano, los días largos, las veladas en una terraza y[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Pakoras

Como buena aficionada a la cocina india, quise probar de hacer en casa las famosas pakoras. Son fáciles de hacer, económicas y muy gustosas. Están preparadas[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Canelón frío con tomate, rúcula y vinagreta de[...]

Como el verano todavía nos está acompañando seguiremos preparando recetas acordes al calor que hace. Muy fácil de hacer, una placa de lasaña rellena de tomate,[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Sopa de tofu y verduras

Hoy que ha hecho un poco más de frío que el habitual he aprovechado para preparar una sopita de tofu y verduritas, es cremosa, super sabrosa y con un toque[...]

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Lasaña vegetal de tofu y verduras

Esta es una receta de aprovechamiento y es increíble!! Al saber que se prepara con ingredientes "sobras" es como que sienta mejor, al estar aprovechando los[...]

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Paté vegetal de tofu y nueces

Llevo una semana sin pasarme por aquí y es que entre semana ando super liada, entre el trabajo, los estudios, la casa... no doy a basto, pero el fin de semana[...]

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Quesito de almendra y zanahoria

Me encantan los quesitos de almendra. Son fáciles de hacer, ricos en calcio y encuentro que tienen un sabor muy suave. En una entrada anterior publiqué un[...]

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Gnoccis con salsa de tomate

Ingredientes: 250gr. de gnocchis de patata 1/2 brócoli 5-6 champiñones 1 cebolla 1 diente de ajo Tomate troceado en conserva Sal marina 300 ml. de caldo[...]

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Macarrones con salsa boloñesa vegana

Lo primero de todo... Si la vida te da mil razones para llorar, demuestra que tienes mil y una para soñar. Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad.[...]

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Bolitas de arroz con verduras

¿A quien no le gustan unas croquetas? uff... A mi me encantan. Como bien sabemos se pueden preparar con infinidad de ingredientes. A mi me sobró un poco[...]

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