Ésta es una receta rápida y rica, puedes usar cualquier pescado blanco. Para acompañar yo le pongo unas patatas cocidas, pero también una buena ensalada, unas[...]

Horror, de repente visita sorpresa y no tengo casi de nada en la nevera, si la economía está en condiciones con llamar al Chino o al Telepizza solucionado el[...]

Fácil y rico, puedes hacerlo con cualquier tipo de almeja, en esta ocasión utilizo la chirla que es lo que estaba de oferta, para un aperitivo de lujo y de[...]

Bueno, esta salsa la puedes acompañar de la pasta que te apetezca, macarrones, espaguetis, tortellini o para rellenar lasaña, es rápida porque no le pongo la[...]

REBOZADOS Una manera fácil de rebozar o enharinar verduras o pescado es hacerlo en una bolsa de plástico de las de congelar, además de fácil, limpia ya que no[...]

Este adobo vale tanto para pollo como para cerdo o ternera, yo lo utilizo para las alitas o para hacer pinchitos, a mí me gusta a la barbacoa o en el horno ya[...]

Este bizcocho es muy fácil de preparar, pero lleva su tiempo, ya que tiene tres pasos y entre cada uno tienes que esperar que enfríe para poder continuar, pero[...]

Esta receta a los niños le gusta mucho, el relleno en esta ocasión jamón York y queso pero en otras ocasiones con chorizo, bacón, salchichón, pimiento,[...]

PARA PASTA CORTA Y LARGA Éstos son los pasos a seguir Cogemos una olla alta y grande. Ponemos un litro de agua por cada 100 g de pasta como mínimo (si es más[...]

Esta receta surgió cuando mi hija empezaba a masticar y le dí sus primeros macarrones, pensé que mejor que con tomate frito era con tomate natural y se lo[...]

Las masas es conveniente hacerlas siempre con todos los ingredientes a temperatura ambiente, ya que esto facilita la fermentación de la masa. El único[...]

No puedo decir nada de estos bollos, su pinta lo dice todo, están buenísimos, yo siempre los he comido rellenos de Crema Pastelera , pero los puedes rellenar[...]

Para que podáis terminar las pelotas de fraile aquí os dejo la receta de la crema pastelera, como todo en la cocina, mucha paciencia y amor y os saldrá[...]

Me gusta hacer el pollo asado en casa, ya que trabaje unos años en platos preparados, y hacía los pollos asados, después de hacer una media de 120 pollos[...]

Este pollo no lo hago yo, lo hace Javi. La receta original es de mi suegro Nani. Cuando le toca a Javi hacer la comida, que suele ser pocas veces, casi siempre[...]