¡Qué versátil es el arroz! acompañante de carnes y pescados, dulce pareja de la leche en postres y riquísimos primeros platos. Cada país , cada cultura lo[...]

He aquí un plato sencillo y barato. A María le encantan las espinacas, así que hablaba de lo buena que debía estar una bechamel con ellas. Pues eso, se[...]

Cuando mi madre guisa los filetes de ternera en salsa siempre los pone así. Ella siempre los acompaña con patatas fritas y, con la salsa que sobra y también[...]

A mi me gustan mucho las verduras, especialmente los calabacines. Están deliciosos en crema, rellenos y también guisados con el siempre socorrido tomate. Para[...]

Hoy he guisado alcachofas, que hace mucho tiempo que no hacía, y lo he hecho como me enseñó mi madre, muy ricas, rellenas de carne. Ahora que están en[...]

La " tarte de natas " es un postre típico en Portugal, en cualquier restaurante la podemos encontrar, siempre deliciosa. Pues eso...que no falte tampoco en[...]

Mi familia es muy aficionada al chocolate, sobre todo las pequeñas que agradecen un montón todos los postres en los que se utiliza. Habitualmente hago los[...]

Esta mañana compré solomillo de cerdo ibérico, con la intención de experimentar una receta que al final se tiene que aplazar para la semana que viene. Decidí[...]

Desde la antigüedad griega y romana se cocina la alcachofa, tal vez por su fama como afrodisíaco. El caso es que actualmente se cocina en todos los hogares y[...]

Es una ensalada fría que puede tomarse en cualquier época del año, muy fácil y rápida de preparar que destaca por el fuerte contraste de sabores que resulta al[...]

Huelva tiene una gastronomía muy variada y rica en tanto en productos como en guisos diferentes de estos productos, dignos de orgullo onubense. Protagonista[...]

Los alimentos favoritos de los alemanes son las salchichas, el pan, las patatas y la cerveza. Esta última se utiliza de todas las formas tanto para beber como[...]

Es uno de los platos mexicanos más conocidos. Los ingredientes básicos son aguacates, tomate, cebolla, ajo y limón y a partir de ahí existen multitud de[...]

Dice el refranero español "Con todo va bien la patata, pues es comida que no mata". Desde luego que es socorrida y camaleónica, tanto de acompañamiento como[...]

Mi amiga Elisa me pasó esta receta una mañana y, sin dudarlo la organicé para la cena. El sabor especial de la cerveza junto con la elegancia de la nata da[...]