Los platos de la serie "a ver qué hay en el frigo" suelen dar buenas sorpresas, y este ha sido uno de ellos. La próxima vez que hagas arroz blanco, pon un poco[...]

Para los últimos fríos Este plato, más que "fiushon" es un revoltijo promiscuo: sabores de invierno casi en primavera, las tradicionales castañas con calabaza,[...]

Rápido, saciante y con un sabor inesperado a limón Para dos personas Cortarle el pedúnculo a una berenjena grande y ponerla en posición vertical, rebanarle[...]

Unos fritos deliciosos con poquísimo trabajo (clic en la foto para ver mejor) - Limpia unas alcachofas: Quítales las hojas exteriores, pela el tallo y retira[...]

Un plato fácil y entretenido por el contraste de sabores Rehogar cuatro endibias pequeñas enteras en una sartén grande con aceite de oliva , dándoles la vuelta[...]

¡Llegaron las fresas! Cama de lechuga iceberg en tiritas con aceite de oliva Arriba, una manzana cortada en cubos y salteada unos segundos a fuego fuerte[...]

Un plato rápido con sabor a hogar Para 2-3 personas Rallar tres patatas medianas en el robot con el disco de agujeros grandes (quedarán tiritas). Rehogarlas en[...]

Unas pastitas saladas diferentes para festejar el Día mundial sin carne Me he inspirado en los calcionetti , un dulce típico de la región italiana de los[...]

Para comensales curiosos Me gusta hacer platos con distintas texturas, sobre todo variaciones de un mismo ingrediente, para que comer no sea simplemente juntar[...]

Para hacer acopio de sabor y vitaminas La ensalada Escurre una lata de maíz. Mezcla el maíz con igual cantidad de calabaza cruda rallada con los agujeros[...]

¡Y los peques se comieron el brócoli! Fondo de piña fresca batida ( si es posible, elegida por mi infalible Rosi ) Arriba tomate fresco troceado Arriba[...]

Del puerro tampoco se tira nada Receta para 12 canelones medianos Las setas de guarnición Echar un puñado de setas chinas secas en un cazo con el agua[...]

Ensalada todo en uno para comerla con cuchillo y tenedor Para dos personas: Media lechuga iceberg ( lechuga repollo/arrepollada ) cortada verticalmente La[...]

Ingredientes para dos personas 150 g de espaguetis 2 pimientos rojos hermosos nata vegetal jugo Maggi 4 dientes grandes de ajo 4-5 cucharadas de aceite de[...]

Lo primero , deciros que este puré es uno de los platos más deliciosos que he probado, con un sabor delicado que se armoniza con todo. Lo segundo , que la yuca[...]