La cuchilla de dientes anchos para juliana Hoy va de cacharros. Me he comprado un megapelador con el cual estoy viviendo un romance apasionado: nos encontramos[...]

Para saborear cada cosa por separado Ingredientes 1 manojo de espárragos verdes 2 patatas medianas 1/2 bolsa de berros 5 tomates secos Para el aliño , batir :[...]

El tandoori ( tandur, tandoor ) es un horno típico de la región del Punyab, entre India y Pakistán. Alcanza temperaturas muy altas y, por eso, una de las[...]

Una combinación de sabores delicada y diferente Divide una lechuga iceberg ( arrepollada, repollo ) en cuencos. Tapiza los cuencos con ruedas finas de plátano[...]

Un plato que, más que recomendarlo, os ruego que lo probéis Y una curiosidad final para sorprender a los invitados Panizas en Cádiz y de allí hasta América,[...]

Si no has probado estas dos hortalizas juntas, te invito a hacerlo: el sabor dulce de la calabaza contrasta con el amargo del nabo en una combinación[...]

Todo listo en menos de media hora Limpia medio kilo de champiñones , quítales el tallo y marínalos en una mezcla de: - 2 cucharadas de salsa de soja - 2[...]

Para divertirse al hacerlo y al comerlo Facilito y rapidísimo : Arroz hervido y aliñado con aceite de girasol Setas remojadas, calentadas en el micro y[...]

Cortar tofu blando en bloques rectangulares, marinarlos en salsa de soja y humo líquido y rebozarlos en migas . En este caso usé unas migas con salvia y[...]

Varias horas pero solo de espera Pongo esta receta aparte porque ya sé que la enlazaré a muchas otras. Es que, una vez que los pruebas, se te ocurren mil[...]

Dos etapas, dos recetas Vamos a utilizar una coliflor grande, fresca y con muchas hojas sanas. La lavamos, le quitamos todas las hojas y reservamos las que[...]

Alcachofas con sabor a alcachofas Antes de empezar, mojarse las manos con zumo de limón para evitar que las alcachofas se oscurezcan. Quitarles todas las hojas[...]

A la manera de la masa kataifi pero con fideos chinos Un plato algo complicado de tomar, salvo que dejéis los fideos. ¿Pero quién se los querrá perder,[...]

Similares en textura y sabor a las croquetas de ave Limpia 8-10 champiñones , córtalos en trozos no muy pequeños y saltéalos en aceite de oliva hasta que se[...]

3-ingredientes-3 Anochecer de un día mes agitado, alergias primaverales, antes que cocinar me acuesto sin cenar, a ver qué tengo en el frigo. Encuentro unos[...]