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Sándwich de berenjena con limón

Fuente: http://cocinaconluzverde.blogspot.com.es

Instrucciones

Rápido, saciante y con un sabor inesperado a limón Para dos personas Cortarle el pedúnculo a una berenjena grande y ponerla en posición vertical, rebanarle primero las barriguitas de los ambos lados y cortar el resto en cuatro lonchas. Pincelarlas con aceite y pasarlas por una sart [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • aceitunas negras
  • agua
  • pimiento rojo
  • tomate
  • cebolleta
  • pimiento rojo grande
  • berenjena grande
  • berenjena
  • berenjenas medianas
  • aceitunas
  • trozo de cebolla
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • aceitunas negras
  • agua
  • pimiento rojo
  • tomate
  • cebolleta
  • pimiento rojo grande
  • berenjena grande
  • berenjena
  • berenjenas medianas
  • aceitunas
  • trozo de cebolla
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil


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