Ingredientes: 2 aguacates 150 g de gambas peladas 5 palitos de carne de cangrejo (surimi) 150 g de preparado para ensaladilla (patata, judia verde, guisantes y[...]

Ingredientes: 500 g de higos limpios 250 g de azúcar zumo de medio limón 3 clavos de olor media cucharadita de canela en polvo esencia de vainilla Es la época[...]

Ingredientes: 175 ml de infusión de te negro bien fuerte 1 huevo batido 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de surtido de especias (canela, jengibre[...]

Ingredientes: 4 huevos 2 puerros 100 g de gambas peladas una rebanada de pan sal pimienta blanca aceite de oliva La semana pasada tuve la suerte de recibir mi[...]

Ingredientes: 250 g de maíz morada 3 l de agua una piña una manzana una rama de canela 8 ó 10 clavos un limón azúcar Seguro que todos habréis oído la expresión[...]

Ingredientes: 1 litro de chicha morada 75 g de harina de chuño 100 g de ciruelas pasas 100g de orejones de melocotón un membrillo azúcar canela Es éste un[...]

Ingredientes: 1 kg de cordero 1 cebolla grande ajos pimienta negra en grano cominos ají amarillo fresco ajipanca 1 vaso de vino blanco 1 vaso de cerveza rubia[...]

Ingredientes: 1/2 litro de agua 1/2 litro de leche 2 Cucharadas de anis en grano 5 Cucharadas de azúcar 6 Cucharadas de harina Cáscara de naranja Canela en[...]

Ingredientes: un buen par de costillares de cerdo para la salsa barbacoa 1/2 Cebolla y 2 dientes de ajo. 1 pastilla de caldo de carne 1 Vaso de tomate frito 3[...]

Ingredientes: 1 taza de pisco 3/4 tazas de jugo de maracuyá 1/2 taza de jarabe de goma una clara de huevo 10 cubitos de hielo Me he aficionado al pisco sour y[...]

Ingredientes: 750 kg de carrilleras de ternera 300 g de zanahorias 200 g de guisantes 200 g de judias verdes 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 3 patatas un[...]

Ingredientes: -Para el fermento 100 g de harina de fuerza 30 g de levadura fresca 1 cucharada sopera de azúcar 70 g de agua tibia -Para la masa 5 huevos 150 g[...]

Ingredientes: un tomate mediano dos patatas pequeñas una cebolla 200 g de filtes de ternera 75 g de fideos cabello de ángel 250 ml de leche evaporada 750 ml de[...]

Ingredientes: 300 g de harina 50 g de almedra troceada cruda 50 g de azúcar glas una cucharadita de canela molida una cucharadita de anis verde (matalauva) dos[...]

Ingredientes: pan de molde restos de ají de gallina un huevo cocido aceitunas negras sin hueso canónigos aceite de oliva sal vinagre de frambuesa Me había[...]