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Ingredientes: 1/2 Kg. de filetes de bacalao congelado en su punto de sal 200 g. de aceite 100 g. de leche 3 dientes de ajo Pimienta Vol-au-vent Elaboración:[...]
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Ingredientes: Costillas de cerdo cortadas Alcachofas a cuartos Aceite Harina 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 ajos Majado: 1 biscote 1[...]
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Ingredientes: 1 Cebolla 3 tomates 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo pequeño unas ramitas de perejil Vino blanco Calamares Gambas Elaboración: Hacer el sofrito.[...]
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Ingredientes: 250 gr. de Chicharrones 100 leche 100 agua 200 manteca de cerdo 20 gr. de levadura fresca 400 gr. de harina 1 cucharadita pequeña de sal[...]
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Ingredientes: Patatas a láminas Agua Pastilla de caldo de pescado aceite ajo-opcional Elaboración: Son ideales para acompañar cualquier pescado que hagais a la[...]
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Aprovechar las espinas de limpiar los boquerones para hacer una sal aromatizada que da muy buen sabor a guisos de pescado, hojaldres de aperitivo, .... Limpiar[...]
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Ingredientes: 10 alitas de pollo partidas 50 gr. de aceite de oliva 3 cucharaditas de pimentón dulce 3 cucharaditas de tomillo 3 cucharaditas de ajo en polvo[...]
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Ingredientes: 125 gr de agua, 50 gr mantequilla, Un pellizco de sal y otro de azúcar 3 huevos 80 gr. de harina 1 cucharadita de levadura Royal dos ajos,[...]
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Ingredientes: 1 Cucharada colmada de mantequilla 170g. de harina 250 g. de agua 4 huevos grandes sal 1 Cucharada de manteca de cerdo 1 Cucharadita de levadura[...]
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Pelar 500 gr. de patatas 200 gr. de cebolla Cortar para tortilla. En el vaso poner 100gr. de agua y 100 gr. de aceite de oliva -----> 3m - varoma -v1 Pones la[...]
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INGREDIENTES 250 g. de leche 50 g. de mantequilla 50 g. de azúcar 30 g. de levadura prensada 1 cucharadita de sal 500 g. de harina Relleno: 9 lonchas de jamón[...]
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INGREDIENTES: Cubitera de silicona Chocolate de cobertura Foie mi-cuit sal en escamas crema de vingre balsámico ELABORACIÓN: Derritir el chocolate y pincelar[...]
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INGREDIENTES: Masa quebrada 300 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 70 gr. de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Poner en vaso éste ordren 15[...]
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Ingredientes: 250 gr. aprox. de almendra cruda pelada 4 huevos 50 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar. La corteza de 1 limón( solo la parte amarilla). 50 gr.[...]
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Ingredientes: Para los canelones: 24 placas de canelones 100 gr. De aceite 200 gr. De cebolla a gajos 2 dientes de ajo 2 tomates cortados a cuartos o 150 de[...]
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