Sin lugar a dudas un plato super completo indicado sobre todo para niños, adolescentes, mujeres embarazadas y personas ancianas por su aporte de vitaminas del[...]

Esta receta la tomé prestada de un cocinero que se llama Sergio de las mañanas de la 1 en saber cocinar, que cuando puedo lo veo y me encanta por la sencillez[...]

Esta mañana dando una vuelta por el mercadillo de especias de la Cala de Mijas, me paré en el puesto de un matrimonio muy majo que siempre venden las mejores[...]

Definición y características La alcachofera o cardo de alcachofa es una planta perenne que puede llegar a medir hasta 400 cm. de envergadura. Vuelve a brotar[...]

Siendo pequeño se vino a casa a vivir con nosotros mi tía-abuela Pepa, y eso me sirvió para aprender mucho de ella en la cocina, ya que era una excelente[...]

Todo un dulce clásico de las pastelerías en las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España. Su origen se remonta al siglo XV en los conventos,[...]

No se si atreverme a deciros que esta receta me la he inventado. Simplemente he combinado ingredientes que son habituales en la cocina tailandesa. Buscando el[...]

Hay personas que piensan que las endibias son aburridas de comer, que como tienen un ligero amargor, ya no les parecen buenas y les echa para atras[...]

Esta es una versión mia de los kebab albanos. Se asemejan mucho a la elaboración aunque en la receta original no se suele utilizar carne de cerdo para[...]

Siempre que hablamos de paises gastronómicos, mencionamos los clásicos como Francia, Italia, España, China, Japón... pero también existen otros países no tan[...]

Aquí os dejo un sencillo aperitivo italiano que cuando lo probéis os encantará, y sirvase como ejemplo para el artículo que está mas abajo: diferencias entre[...]

Que bien sienta para estos días de calor, platos que refresquen y además alimenten!!. Pues aquí os dejo la receta original del conocido salmorejo cordobés. Yo[...]

El otro día hablando con una amiga le comenté que tenía un rinconcito donde colgaba junto con mucha gente recetas en el facebook y un blog de cocina!!. Ella me[...]

Esta receta es una de las que he incluido en el proyecto final del curso de cocina francesa, que terminé hace unos días y que por cierto lo he aprobado con muy[...]

Si vive en vuestro hogar algún miembro de la familia que no sea muy amigo de las verduras, no os preocupéis por este plato, pues seguro que lo aceptarán en[...]