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Recetas:

Pickled eggs

Wow, fue lo que dije cuando probé por primera vez los picked eggs en un pub de Londres y es que no me podía imaginar que un aperitivo tan sencillo estuviese[...]

Fuente: lacocinamagicademanu.blogspot.com.es
Crema de champiñones

Me encanta o mejor dicho, me apasiona el mundo de las setas y hongos, valoro muchísimo el trabajo de los profesionales que se dedican a recolectar por estas[...]

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Nargisi koftas en salsa picante de chile

Ya os hablé hace tiempo de lo que eran las koftas en otra receta del blog, os acordáis? seguro que si! Entonces no voy a contaros de nuevo para no ponerme[...]

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Delicioso Camembert al horno

En casa no puede faltar queso y siempre procuro tener en la parte inferior de la nevera unos cuantos variados por lo que pueda pasar! jejeje Hoy os traigo una[...]

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Pumpkin pie o pastel de calabaza

Cuando se habla de " pumpkin pie " siempre hay que referirse al pastel elaborado con la variedad de calabaza redonda del género Cucurbita , de la familia[...]

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Tournedó de cerdo al Roquefort

En el artículo anterior os he contado las partes del solomillo en términos de cocina para que tengáis una idea y sepáis diferenciarlos. He optado por cocinar[...]

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Solomillo

Hoy os traigo un artículo para que sepáis que es el solomillo, de donde se extrae y las partes que lo componen para sacarle el mejor partido en la cocina.[...]

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Salmón ahumado hecho en casa

He leído en muchísimos blogs de compañeros/as recetas de salmón ahumado pero con sal ahumada adquirida en el super. Y pienso detenidamente... donde está el[...]

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Vino caliente especiado (mulled wine, the[...]

No quería en estas fechas que se pasase sin enseñaros esta receta navideña y que muchos de vosotros/as que me seguís en facebook preguntabais por mensaje a ver[...]

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Codornices asadas de Navidad

Este año he pensado en una receta diferente y original para la cena especial de Nochebuena alejándome del clásico pavo asado o pollo relleno porque no tengo[...]

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La Navidad en mi cocina mágica

La Navidad no son compras masivas en los centros comerciales, no es una época de derroche y gastos a borbotones... la Navidad es encender el horno y preparar[...]

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Panettone italiano

Este concretamente no es uno de mis dulces preferidos y tampoco en casa apasiona, pero quería dedicarle un hueco en mi cocina, simplemente por la preciosa[...]

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Patatas a la importancia

Precioso y elegante nombre para definir un plato donde la protagonista es esta verdura muy consumida y valorada en todo el mundo; la patata. Parece ser que el[...]

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Pastel suave de chocolate y almendras con un[...]

Por costumbre casi todas las tardes de Sábado me encanta pasarlo preparando algún postre rico para la familia, pero procuro no repetir "modelito" así es mas[...]

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Bollitos de especias con pasas y coco

Estoy de acuerdo que para un buen desayuno o merienda no puede faltar unos bollitos recién horneados junto con un café o té para disfrutar plenamente de la[...]

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