La tarta Sacher es una de las tartas más famosas del mundo. Fue creada en 1832 por Franz Sacher para una de las fiestas del príncipe Klemens Wente von[...]

Entramos en la temporada de los tomates y ahora que empieza el calor es el momento de preparar platos refrescantes y nutritivos sobre todo si en la calle hay[...]

Me encantan los helados y no es extraño verme con uno en la mano en invierno, aunque haga mucho frío. Este año he comprado una heladera y me he lanzado de[...]

....Y llegó el primer helado. Ya que tenía la heladera había que estrenarla por todo lo alto y cusiqueando por la red me encontré con la revista de Jamie[...]

La receta de hoy tiene un toque exótico y oriental muy propio del verano y que nos transporta a otros países: cítricos, pistachos, pétalos de flores, agua de[...]

Siempre me ha gustado hacer mis propios bizcochos y galletas para desayunar y/o merendar. De hecho, no me acuerdo cuándo fue la última vez que compré algo de[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española, la Paella Esta es mi primera participación en[...]

El tabulé es una especie de ensalada muy consumida en los países árabes del Mediterráneo. En Líbano se hace con bulgur, una especie de trigo, y en Marruecos y[...]

La diferencia entre un helado y un sorbete es que el primero necesita materia grasa y yemas de huevo mientras que el sorbete se hace con puré de frutas, un[...]

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: trifle. El trifle es un postre británico,[...]

Llevaba tiempo queriendo publicar esta receta ( tampoco tanto, que el blog no llega ni a los dos meses de vida) pero siempre se aparecía otra que quedaba más[...]

El reto de Film and Food de este mes está basado en una de las escenas de la película Bon Appetit. En ella el protagonista prepara una suculenta cena con pocos[...]

Con perdón, porque la palabra en español suena un poco regular. La puttanesca es un salsa de origen romano, sencilla, resultona y que admite congelación. O sea[...]

Aunque estamos de vacaciones, de vez en cuando, hay que acercarse a la cocina y preparar algo diferente de lo que comemos todos los días. Y os puedo asegurar[...]

Con esta receta no invertiréis más de diez minutos en su preparación, el horno hace el resto. Para ella necesitaréis los siguientes ingredientes. No os doy las[...]