Normalmente suelo hacer los albondigones más pequeños y en salsa, pero este estaba deseando hacerlo desde que se lo vi a mi cuñada Mª Carmen, por supuesto es[...]

Todo el mundo sabe hacer una ensaladilla, cada uno a su manera y con distintos ingredientes. Pongo ésta, que en casa le llamamos ensaladilla de la tía Mamen[...]

Una forma segura de que coman fruta en casa, pues eso de pelar la fruta hay muchos a los que no les va, así que siempre, durante todo el año, no falta la[...]

Ligero y fácil, pues como aquí el que más y el que menos está a dieta, hacemos el pisto con las verduras previamente hervidas. El resultado es como el[...]

Aprovechando unos filetillos de pechuga que han sobrado de los que puse con el pisto, he hecho esta ensalada, que no tiene nada de dificultad y viene bien para[...]

ponemos a freír con aceite y un poco de mantequilla cebolla picadita añadimos vino blanco y dejamos pochar y trituramos enharinamos la merluza y dejamos que se[...]

Nada mejor para calmar los nervios que tener la mente y las manos ocupadas o entregarse a alguna actividad, y en este caso, con la angustia del examen de MIR[...]

Necesitaremos: 1 kg. de carne picada (en este caso he puesto mitad cerdo mitad ternera) 4 dientes de ajo perejil 6 huevos 200 gr. de pan rallado sal cebollas 1[...]

Necesitaremos: Para la tarta: 150 gr. de mantequilla 150 gr. de chocolate fondant 3 huevos 25 gr. de azúcar 75 gr. de harina 1 cucharadita de levadura Para la[...]

Hace dos días me comentó Mamen mi cuñada que había hecho esta carne y fue todo un éxito. No he tardado nada en hacerla y la verdad que ha merecido la pena, un[...]

Necesitaremos: 1 kg. de calamares limpios 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 puñado de pan rallado (unos 50 gr.) 2 sobres de tinta de[...]

Necesitaremos: lechuga muy picada huevo duro muy picado aguacate muy picado langostinos vinagreta (aceite, vinagre y sal) unimos el huevo duro con el aguacate,[...]

Este rollo lo descubrí hace más de un año y siempre que lo he hecho ha sido un éxito, está igual de bueno tanto frío como caliente y además no tiene ninguna[...]

Esta tarta de manzana es la que ha hecho toda la vida mi madre y resulta sencillamente espectacular Necesitaremos: Masa quebrada para la base 1 kg. de manzanas[...]

Para quien le guste los contrastes de sabores, esta ensalada es muy fácil, rápida y rica rica Necesitaremos: 1 bolsa de ensalada variada 8 fresas un puñado de[...]