Rosa de Quocinando fué la que nos retó para este mes con ensaimadas, llegó a decir y todo que la odiaríamos por ello y me citó especialmente porque sabía que[...]

El día del padre teníamos previsto salir a comer fuera y no teníamos elegido todavía el sitio. Curiosamente me llegó aviso de una recomendación a través de[...]

Me gustaría un repaso al post Qué es el gluten ? donde explicaba que el concepto de gluten se ha transmitido mal. Lo que hace daño a los celíacos no es el[...]

He decidido que es mi momento, el de mimarme y mirar por mí, porque sí, porque mi problema no son los kilos, que lo son, mi problema es que mis kilos reflejan[...]

Hacer galletas es una tarea bastante asumida en mi casa. Son fáciles de hacer , rápidas, no consumen mucho horno, son mas sanas y muy ricas... muuucho mas[...]

Esta receta es otro recurso rápido y fácil para las madres supermegatareadas (y padres claro!!!), es otra alternativa para las cenas de mis hijos a los que[...]

¿Cómo hacer unas Gachas sin Gluten? Me lo han preguntado varias veces y la verdad es que comprendo que, de entrada, el mundo #singluten resulta complicado[...]

¿Cómo se hace el pan sin gluten? He comprado un paquete de harina sin gluten y... ¿Ahora qué?. Aquí tenéis un esquema muy clarito con los trucos, que[...]

A las 2:20 de una madrugada como ésta, el 15 de abril de 1912, el Titanic se hundió en el Atlántico: 1.522 muertos y 705 rescatados indicaba uno de los[...]

Este es el pan de perritos sin gluten mas fácil que jamás he hecho... sin amasadora, sin pringarse las manos, sin harinas especiales , sin complicaciones...!!![...]

El desafío de este mes viene de la mano de la canaria del grupo cooking challenge: Ly del blog El olor del café Es curioso como en Canarias buscan ya recetas[...]

Ayer hice, con mucha ilusión esta tarta de yema y nata sin gluten y espero acordarme, hoy, de hacer fotos cuando se enciendan las velas, cuando se sople y[...]

Siempre he dicho que en mi casa no se admite decir "No me gusta". En todo caso se acepta mejor la expresión: "Me gusta un poco menos". Pero la realidad de la[...]

Hay cosas en la vida que son imposibles de cambiar , que te toca y... te ha tocado sin mas. Revelarse contra ello significa nadar contra corriente, encontrar[...]

Comer de taper es algo que todos tenemos que hacerlo en algún momento, sobre todo, si vivimos lejos del trabajo, en grandes urbes y con horarios complicados.[...]