Los flapjacks son barritas de avena muy populares en el Reino Unido, se encuentran en todos los mercados y dispensadores de comida rápida. Otra cosa muy[...]

Hoy, en España, es el día nacional del celíaco y, he decidido y deseo que, hoy le dedico este post a una persona, un joven de 20 años, hijo de una prima[...]

¡Espero que mi mes de junio sea mas tranquilito y así retomo la cocina con ganas!. Además, Ley de Murphy que las mejores ideas me vienen en momentos de[...]

El calorcito ya llegó!! No sé si alegrarme porque no soy de aguantar los calores extremos. Seguro que no soy la única persona que piensa que lo ideal sería una[...]

Están tardando mucho, pero que mucho, en ofrecer en la Plaza Mayor de Madrid ese montaíto famoso de calamares sin gluten . Yo no pierdo la esperanza y espero[...]

Tengo publicado un salmorejo en el que sustituyo el pan por manzana. Hubo comentarios en el que me decían que también iba bien sustituir por patata cocida y la[...]

En nuestro mundillo celíaco nos preocupa mucho tener una buena salud intestinal. Quizás somos el colectivo mas consciente del daño que puede sufrir nuestro[...]

Tenía muchas ganas de una masa de pizza que resultara tierna por dentro y crujiente por fuera . Nuestras harinas sin gluten levan muy bien pero no consiguen[...]

Es tiempo estival y nuestra psico solo tiene activo el modo de necesidad de descanso, ansiamos las vacaciones, buscamos liberarnos de problemas, de trabajo, de[...]

Existen personas que, por el simple hecho de enamorarse de otras, no son respetadas... Sí.. al parecer porque no lo han hecho de la persona correcta en base a[...]

En casa lo tenemos todo bajo control y hacer la dieta sin gluten se convierte en algo tan rutinario que incluso olvidamos que la hacemos. Sin embargo, cuando[...]

Esta receta surge por el reto mensual que nos hacen en Typical Spanish mas conocido como La cocina TS en el que nos invitan a viajar, este verano, saliendo de[...]

Seguro que no soy la única persona que se niega a poner el horno en verano!! No puedo con el calor, soy de las que dejan de cocinar cocidos y guisos en verano.[...]

Nuestras islas, nuestras Canarias... son tan valiosas y preciadas!!! Cada una tiene su particular paisaje, son todas diferentes y, a nosotros, solo nos falta[...]

En el verano procuro buscar alguna actividad que podamos compartir madre/hija. Hemos hecho varias cositas, campamento en Apple donde aprendimos a editar videos[...]