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Tenía muchas ganas de una masa de pizza que resultara tierna por dentro y crujiente por fuera .
Nuestras harinas sin gluten levan muy bien pero no consiguen cortezas de color y crujientes a no ser que se utilicen grandes hornos... o no tan grandes pero que son buenos y consiguen altas temper [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- harina
- vinagre
- levadura
- agua
- leche
- boquerones
- pan
- sal a gusto
- agua templada
- rebanadas de pan
- aceite de oliva virgen
- sobrasada
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- harina
- vinagre
- levadura
- agua
- leche
- boquerones
- pan
- sal a gusto
- agua templada
- rebanadas de pan
- aceite de oliva virgen
- sobrasada
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