Estaba en casa, disfrutando de un café calentito ya que el frío pela, os podeis imaginar por poco que baje la temperatura siendo de un país tropical cuanto[...]

Este pan que hoy os presento, tiene un alto contenido de fibra y una coloración oscura. Es un pan muy saludable por la cantidad de fibra que aporta al[...]

La propuesta para el mes de N oviembre de Bake the World es un pan irlandes, ideal para aquellas personas que se están iniciando en el m undo de la Pandería.[...]

Mi profesor de panadería, Juan Carlos Bruzual, editó su primer libro llamado Panes venezolanos , así que al conocer este evento llamé de inmediato a mi amiga[...]

El reto de Bake the World del mes de Diciembre es este pan italiano típico de la época navideña el panettone El panettone se dice que es de origen Italiano,[...]

Los niños tienen cualidades maravillosas que los caracterizan, como la capacidad de soñar e imaginar, habilidades que se pierden a través de los años y sin[...]

Esta era a sorpresilla que les tenía, en Febrero dicto un Curso de Panaderia Artesanal en V alencia Capital. Un curso donde en 3 horas y 30 minutos te ensañaré[...]

Hacer pan es una de las tareas culinarias más placenteras, agradecidas y sencillas que hay. Sólo bastan cuatro ingredientes básicos : agua, harina, levadura y[...]

El pan es un alimento universal y ancestral, casi todos los pueblos de la Tierra tienen uno que le es propio, no existe una receta única, los ingredientes son[...]

Recordais que ayer dictaba el Curso de Panaderia artesanal para aficionados, donde las alumnas aprenderian a elaborar Rollos de Canela, Pan quemao y Rollos de[...]

Vosotros direis que yo hago pan con cualquier cosa y en realidad es así , habia comprado unos boniatos para asarlos y reservé 130 gr para hacer estos bollitos[...]

Según estuve investigando en Internet la Tarta que les presento hoy la Choco Banana data del año 1991, como tenía cuatro platanos (bananas o cambures) de un[...]

Animaos a participar en el 1er Curso de abril de Panadería Artesanal para Aficionados en Valencia capital. El curso es completamente participativo con una[...]

El fin de semana vinieron mis hijos desde Madrid y siempre busco ofrecerles nuevos platos, para que disfruten de una buena comida, caserita elaborada con mucho[...]

Cuando vi la propuesta de Bake in the World para el mes de Abril, no os imaginais lo que me alegré, pues a pesar de que tengo muchos años que no voy a New[...]