El Kefta, es una comida típica del Norte de África y de Oriente Medio, con sus variantes en cada sitio. Cuando estuve en Marruecos trabajando con mi Fernandito[...]

Es una de esas recetas sencillas, baratas y riquísimas, que puede ser acompañada de un arroz blanco salteado con un diente de ajo, o unas deliciosas patatas[...]

Ya he colgado alguna receta en la que se termina usando aceites aromatizados, así que vamos a decir como hacerlo, sin prisas, que cuanto más tiempo pasen[...]

Seguimos con el asunto de la Cena para Dos, sencillas, rápidas y diferentes, para el viernes noche y cerrar la semana laboral, el que pueda, con un poquito de[...]

Que buenas que están las caballas, y ya estamos entrando en el tiempo en que más ricas están en mi tierra, Cádiz. Asadas con piriñaca, a la cazuela, con[...]

El otro día decidí hacer unas patatas rellenas al horno y me pude a ver que había por ahí que me diera alguna idea diferente a la tradicional, o algún detalle[...]

Es una receta bien simple. Se basa en el caldo de cocer los avíos para hacer una pringá junto con unas verduras para realizar caldo, y en ese caldo preparar un[...]

Ante todo, cuidadito con el pescado crudo, que el Anisakis, puede causar problemas. Para realizar este plato, compré el pescado fresco y lo congelé unas horas,[...]

El otro día decidí hacer unos espaguetis, pero no tenía tiempo de hacer pasta fresca, así que me dije: Vale con espaguetis normales, pero vamos a darle un[...]

Ya tenía yo ganas de poder hacer una receta de este tipo, unos pulpitos en salsa. Necesitaba los fundamental, encontrar unos pulpitos de buen tamaño, para este[...]

Estamos en época de fresas y es el momento de hacer una mermelada. A medida que vaya siendo temporada de determinadas frutas, iremos haciendo sus[...]

Esta es de esas recetas que podemos decir abiertamente que es apta y recomendable para todos los niños. Es sencilla y riquísima y de camino enseñamos a[...]

Es un dulce perfecto para hacer por la tarde con los niños en casa y que lo lleven al día siguiente al cole para desayunar. No conozco a ningún niño que no le[...]

Va llegando la primavera, pura y dura de esta ciudad, Sevilla, o sea, el verano, porque aquí la primavera dura escasamente una semana, y van apeteciendo platos[...]

Hoy toca nombrecito largo, pero que le vamos a hacer, no se me da bien inventármelos. Es sencillo y si a tus niños les gusta el queso azul, es perfecto. Es[...]