Recuerdo, cuando tenía 14 años que me fui de intercambio a Francia. La familia era peculiar, franceses, pero con un amor a los productos españoles fuera de los[...]

Los clásicos filetes empanados que nos llevamos al campo, a la playa, etc., esos son sagrados, pero este tiene un puntito diferente para hacerlos.., pues eso,[...]

Es una simple ensalada pero de col cruda. No está escaldada ni nada de eso. El sabor queda intacto y es muy ligera de comer. Sirve como primer plato[...]

El mundo del Wok, es solamente impresionante. Unos Reyes, creo me regalaron uno, pero de hierro forjado. Es increíble, porque alcanza unas temperaturas[...]

El nombre tan largo de esta receta es debido a que realmente no se como se llama esta receta, y he optado por un descriptivo de estos sin sentido. La verdad es[...]

Últimamente, he visto muchas recetas de ensalada de berenjena en la red, así que he terminado animándome a preparar una que hace muchos años que no preparaba,[...]

Las recetas de pan son muy variadas y algunas veces, recetas tradicionales pueden transformarse en otras diferentes y muy atractivas, simplemente añadiendo[...]

Salchicheras, longanizas blancas, salchichas frescas, con o sin piel, da igual, son estupendas y si se las compras a tu carnicero habitual, pues mucho mejor,[...]

Que más hubiese querido el día que preparé esta receta que encontrar Cazón, así que me tuve que conformar con Caella, un primo del Cazón. Como dice el refrán,[...]

Lo tradicional para hacer esta receta es mezclar harina de trigo duro, o de fuerza con harina de freír, o bien usar harina de garbanzo. Pero el usar la harina[...]

Supongo que os daréis cuenta rápidamente que la base de esta receta es la del relleno de una Quiche Lorraine, con algunas modificaciones. A mi personalmente es[...]

Todos aquellos que digan, es que la textura de la lengua, es que cuando me la meto en la boca… Nada, es que no la han probado. Es una carne jugosa,[...]

Bien, generalmente me dedico a preparar platos, o bien aperitivos, postres, etc., pero generalmente no presento guarniciones. Pues bien, hoy presentamos una de[...]

Es una receta simple donde las haya. Solo hay que dedicarle un poco de tiempo a las verduras y al tomate, para que salga bueno de verdad, pero es una verdadera[...]

Bueno, pues tenemos una nueva entrega de la Cena para Dos. Hoy vamos a presentar unos rejos de potón a la gallega, como sustituto del pulpo. Obviamente el[...]