Tras el parón veraniego en el blog, vuelvo con nuevas recetas, aunque será poco a poco porque aun sigo de vacaciones, me quedan poco días la verdad, y tengo[...]

Bueno, parece que poco a poco voy entrando en la rutina, tanto en casa como en el blog y estoy preparada para publicar una receta todos los miércoles. Hoy os[...]

La spanakopita es un plato típico de Grecia preparado con un rellena de espinacas y queso feta que se envuelve en láminas de pasta filo pintadas con[...]

Vamos a por la receta de esta semana ¡Muffins de Nocilla!!. La verdad es que la temperatura de Almería no acompaña al horneado, más bien lo que apetece es[...]

En casa ya ha comenzado la temporada del chocolate a la taza, aunque el tiempo no acompañe en absoluto, y sigamos yendo a la playa todos los fines de semanas.[...]

Por fin me decido a publicar esta receta de Tarta de manzana con crema pastelera!! Tengo que confesar que la hice antes del verano, pero no he tenido tiempo de[...]

Esta semana vamos a elaborar recetas con productos de temporada. Comenzamos con una mermelada de membrillo y manzana con un toque de canela. Y a final de[...]

Hace mucho tiempo que quería usar un paquete de semolina ecológica que compré en el Amasadero, junto con un montón de harinas más. Me apetecía probar un pan de[...]

Pero que ricos están estos muffins de avena y grosellas negras !! Deliciosos!!. Me estoy aficionando a la avena, tanto en copos como en harina. En esta ocasión[...]

El poolish es un fermento líquido en el que la proporción de harina y de agua es la misma.Lleva muy poquita levadura, lo que hará que consigamos un pan con[...]

Falso, falsísimo este cous cous, porque es coliflor, ni más ni menos. Se le puede añadir lo que te guste, yo le he puesto cebolla pochada, almendra laminada y[...]

No, no es una tarta de manzana, aunque es verdad que sí no te fijas mucho lo puede parecer. Es un pastel de patata relleno de jamón y queso que está para[...]

El panquemao o panquemado es un dulce típico de la comunidad Valenciana que se suele consumir en Semana Santa. Hace tiempo que quería hacerlo en casa, y por[...]

Los Hot Cross Buns , panecillos de Viernes Santo o panecillos de la cruz, son unos bollos tipo brioche típicos de los países anglosajones. La cruz que los[...]

La carne al ajillo o ajillo es una receta típica de Almería y es un auténtico manjar. Se puede hacer con carne de cerdo o conejo, en casa como más nos gusta es[...]