La Semana Santa es tiempo de procesiones para unos, de vacaciones para otros, son días de pasar con familia y amigos y de preparar ricos dulces típicos de[...]

Continuo con mi aventura panarra, horneando pan dos veces en semana al menos, y probando nuevas harinas, semillas y recetas. En esta ocasión le ha tocado el[...]

Estas magdalenas de yogurt y limón además de entrar por el ojo están escandalosamente ricas y jugosas, con ese copete caramelizado que es el no-va-más. En casa[...]

Cerveza negra y chocolate, una combinación deliciosa que sí nunca habéis probado os recomiendo que no lo dejéis más. Y que mejor ocasión que el día del padre[...]

Muy buenos días!! Comenzamos la semana y le damos la bienvenida a la primavera con una receta dulce, que además está espectacular: Galletas de avena, muesli de[...]

Tras unas semanas sin publicar recetas de pan, hoy vuelvo a la carga con una receta de pan en el que se siguen una técnica de fermentación y horneado bastante[...]

Las magdalenas de leche condensada las hago desde hace mucho tiempo, pero en casa tienen tanto éxito que nunca me da tiempo a llegar a la sesión de fotos!! Es[...]

Tengo que deciros que nunca había oído la palabra "goujons", hasta que vi esta receta de Goujons de pollo con costra de sésamo en la revista de cocina "El[...]

Totalmente sorprendentes estas albóndigas de puerro y ternera al aroma de limón que preparé siguiendo las indicaciones del libro Jerusalén de Yotam Ottolenghi[...]

Casadielles , un dulce típico asturiano que se suele preparar para Carnaval y que están para hacerles la ola directamente. Esta es una versión expres con masa[...]

El blondie es el primo hermano del brownie, es como un brownie pero blanco. ¿ Los habéis probado alguna vez? Pues están muy ricos, y si encima le añades[...]

Las coles de Bruselas , una verdura de invierno, rica en fibra, vitaminas del grupo A y C, potasio y ácido fólico, además de ser rica en antioxidantes, es un[...]

Castagnole , un dulce típico italiano de Carnaval, muy similar en su forma a los buñuelos y en sabor a nuestros roscos fritos. Supongo que su nombre es debido[...]

Este pan de cinco cereales ha sido todo un descubrimiento para mi. Es verdad que en casa les gusta más el pan con masa vieja o un pan con masa madre que espero[...]

Love is in the air!!! El blog se viste de corazones para el próximo San Valentín!! Da igual sí lo celebras o no, sí te parece una cursilería, una estrategia[...]