Esta receta está sacada del libro El Aprendiz de Panadero, un libro maravilloso, y este es el resultado de una de sus recetas: Tiempo de elaboración: 15[...]

Esta receta la saqué del recetario de Carlos Valencia. Es muy suave. Hoy la he llevado como postre a casa de mis amigos Josep y Rosa, en una agradable comida[...]

Ingredientes: Rape, merluza, sepia, cigalas, gambas, almejas, mejillones.... 20 Almendras 20 Avellanas 2 Ñoras 2 Guindillas 4 ajos 3 rebanadas de pan 1/2 vaso[...]

Este delicioso Brownie lo ha puesto Boir en el foro MR, se hace en el microondas en un plis-plas y además está delicioso, por dentro queda un poco como húmedo[...]

Estas pastas de té saben igual que las galletas de mantequilla, las famosas galletas danesas. Ingredientes: 120 grs. azúcar glas 400 grs. harina de repostería[...]

Ingredientes: 640 grs. harina (5 tazas) 14 grs. sal (2 cucharaditas) 6 grs. levadura instantánea (2 cucharaditas) 90 ml. (6 cucharadas) aceite de oliva 480 ml.[...]

Ingredientes: 610 grs. harina 10 grs. sal 40 grs. leche en polvo 50 grs. azúcar 6 grs. levadura instantánea de panadería (1 sobre) 1 huevo ligeramente batido[...]

Ingredientes: 250 gr. de chocolate negro 55 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 2 huevos medianos 210 gr. de harina 1/2 cucharadita de café de levadura Royal[...]

Ingredientes: 400 grs. Arroz de la variedad arborio o bomba 1 cebolla 1 ajo 1 manojo espárragos verdes senderuelas secas (moixernons) Boletus (ceps) secos Agua[...]

Esta receta es de Maria Julia de MR. Es un aperitivo que queda muy vistoso. Ingredientes: Pan de molde sin corteza Espárragos trigueros Mayonesa Preparación:[...]

Ingredientes: 8 calamares medianos Para el relleno: Las aletas y las patas de los calamares 350 gr. carne de cerdo 1 huevo batido ajo perejil Para la salsa: 1[...]

Estos bombones de aperitivo tienen mucho éxito, el relleno es a gusto del comensal, aqui os pongo algunos ejemplos: Bombones de salmón ahumado: Salmón ahumado[...]

Ingredientes: Pescado blanco (rape, merluza…) Gambas 1 Cebolla 1 chorrito vino blanco Sal, pimienta Para la bechamel: Mantequilla Harina Leche[...]

Ingredientes: 1 litro leche entera 1 sobre de cuajada 70 grs. avellanas tostadas 100 grs. azúcar 25 grs. caramelo líquido Preparación: Pulverizar las avellanas[...]

Ingredientes: 220 gr. harina 100 gr. avellanas molidas 50 grs. de zumo de naranja 50 grs. de zumo de limón 2 manzanas 180 gr. de azúcar 1 cubilete de aceite 4[...]