A quien no le gusta un flan de huevo, huevo??? sin polvitos ni colorantes ni conservantes, diez minutos de preparación, una horita de horno y 12 maravillosos[...]

Ingredientes: Masa 200 gr de agua 2 cucharadas de aceite 20 gr de levadura fresca 500 gr de harina 1 cucharadita de sal Relleno: Tomate natural triturado de[...]

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre o bien lo hacéis en casa (receta aqui) Para la glasa: 1 clara de huevo Unas gotas de limón 200 grs. azúcar glass Para[...]

Ingredientes: 300 g de harina blanca de fuerza 200 g de harina de centeno 12 g de levadura fresca de panadería 350 ml de leche 10 g de sal 1 cucharada de miel[...]

He copiado la idea de esta receta de Kanela y Limón, aunque a ella le han quedado infinitamente más monos, (el arte es el arte.....) el resultado me ha[...]

Ingredientes: Para la masa: 120 ml de leche 60 gr de miel 25gr de mantequilla 25 gr de levadura fresca o 1 sobre seca 1 huevo 350 gr de harina de fuerza Una[...]

Esta es una receta de berenjenas a la parmesana pero yo he incorporado el queso Mascarpone para darle más cremosidad al plato. Ingredientes: 3 berenjenas 1[...]

Ingredientes: 1 trozo de rape 2 sepias Gamba roja Fideos del nº 2 Caldo de pescado Allioli Preparación: Lavar el rape y las sepias y trocearlas. Calentar el[...]

Ingredientes: 1/2 Kg de harina 50 g. de manteca de cerdo 75 g. de mantequilla 75 g. de azúcar 30 g. de levadura 3 Huevos Leche Sal Preparación: Se prepara la[...]

Ingredientes: 1 vaso de pipas de girasol tostadas 1 vaso de pipas de calabaza tostadas 1 vaso de sésamo tostado 1/2 vaso de pasas Melaza o sirope de arroz o[...]

Ingredientes: 24 placas de canelones 250 grs. de gambas 500 grs. de rape o merluza 250 grs. de mejillones 30 grs. de mantequilla 50 grs. de harina 1 vaso de[...]

Ingredientes: Aceitunas rellenas de anchoa 100 ml de martini blanco 1 chorrito de ginebra 4 hojas de gelatina neutra o bien 1 sobre en polvo Un molde cubitera[...]

Ingredientes: 1 lata de berberechos grandes 1 naranja 1 limón Pimienta negra Sal Aceite de oliva Vinagre Preparación: Hacer una vinagreta con un poco del caldo[...]

Ingredientes: Para la base: 1 rulo de galletas Maria, Digestive... 50 gr. avellanas tostadas 60 gr. mantequilla temperatura ambiente Para la mousse: 1 l. de[...]

Hoy os traigo estos cuencos de hielo que vi en Entre Barrancos , un blog que os recomiendo. Son ideales para servir cualquier cosa fría: gazpachos, cremas[...]