INGREDIENTES (Para dos pequeños o uno grande) 250 gr. chocolate blanco especial para fundir 50 gr. de nata Una cucharada sopera de colorante rojo Dos o tres[...]

INGREDIENTES 3 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 tarro de mascarpone de 250 gr 250 gr. de turrón 3 láminas de gelatina neutra Chocolate en polvo amargo para[...]

INGREDIENTES 300 gr. de membrillos 3 huevos 180 gr de azúcar 80 gr. de aceite de oliva 300 gr de harina de tritordeum ½ sobre de levadura Royal Un trozo[...]

ENLACE PARA VER TODAS LAS RECETAS: https://cookingthechef.blogspot.com/…/octubre-2007-nobu-mat… INGREDIENTES Para dos personas 350 gr de ternera[...]

INGREDIENTES Para dos panes: 500 gr. de harina panadera 300 gr. de agua Un pellizco de sal 50 gr. de aceite 20 gr. de levadura fresca de panadería. Para el[...]

INGREDIENTES Medio pollo de la parte de abajo 1 cebolla 1 cucharada de especias ras al hanout 1 cucharadita de bolas de pimienta negra 1 poco de jengibre[...]

INGREDIENTES Un conejo a trocitos Un tarrito de all-i-oli comprado o hecho en casa Dos patatas grandes sal y pimienta blanca. PREPARACION Colocar en una fuente[...]

INGREDIENTES Para cuatro personas Medio kilo de cangrejos Media cebolla Una hoja de laurel Unos granos de pimienta Sal Cuatro cigalas Un puñado de gambas rojas[...]

INGREDIENTES 120 gr. de leche 10 gr. de levadura fresca 40 gr. de azúcar 300 gr. de harina de fuerza Media cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharadita de vainilla[...]

INGREDIENTES Masa madre de levadura 125 gr. de harina de repostería 75 gr. de de agua 5 gr. de levadura fresca Masa 200 gr. de la madre de levadura 350 gr. de[...]

INGREDIENTES 3 patatas medianas 3 zanahorias Un puñado de judías verdes 2 huevos 2 latas de migas de atún Para la mayonesa 1 huevo 200 gr. de aceite de girasol[...]

INGREDIENTES (para dos personas) 250 gr. de tomates cherry 250 gr. de cerezas Un poco de sal Un poco de vinagre Un chorritón de aceite de oliva Una rebanada de[...]

INGREDIENTES 150 gr. de chorizo y una cortada finita por cada magdalena para adornar 2 huevos XL 120 gr. de harina Un sobre de levadura Royal 80 gr. de[...]

INGREDIENTES Una pierna de corzo Dos cebollas Tres zanahorias Dos hojas de laurel Una rama de romero Una rama de tomillo Unas bolas de pimienta negra Tres[...]

INGREDIENTES 4 huevos 200 gr de azúcar Ralladura de un limón 125 gr. de harina 125 gr. de almendra 250 gr. de leche 125 gr. de aceite de girasol 3 papelitos de[...]